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仓库整齐、清洁;分类存放;一种商品一个位置 仓库应进行货架编号。 按分类码放商品,一种商品一个位置 。 所有商品不可直接放地上,应放在货架或栈板上 。 仓库过道不应有叉车、纸板及杂物并随时保持整洁。 仓库商品不可放零散商品(可放寄仓或装箱封存并标明品名货号) 赠品及退货区需有明显标识并且独立。 精品库专人保管钥匙,并每日早晚盘点 库房脏乱 ×1:纸板乱堆 ×2、4:清洁工具摆放乱 ×3:叉车使用完后应放至商管区,运货没用栈板 ×5:杂物堆放未及时清理 ×1 ×3 ×4 ×5 ×2 四、 其它术语 理货—— 把凌乱的商品整理整齐。 堆头 ——即“促销区”,通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。 码货 ——堆放商品、或摆放商品。 换档 ——相连两期快讯产品的更换。 改价 ——更改商品的零售价或进货价格。 价格卡—— 用于标示商品售价并作定位管理的标牌。 栈板 ——木制放货的卡板,使商品避免直接放在地面上,并利于使用叉车进行搬运商品。 手推车 ——顾客购物用的小车。 补货 ——理货员将缺货的商品,依照商品各自规 定的陈列位置,定时或不定时地将商品补充 到 货架上去的作业。 试吃 ——对一些促销食品进行现场加工,并让顾客现场免费品尝。 清货 ——为清理商品余货,降价处理活动。 促销员 ——又称:信息员。厂商为了更好销售、宣传其商品,而派驻商场的其本单位的员工。 会员卡 ——会员资格的凭记。 稽核 ——为防止顾客遗漏商品,和收银员收款时发生错误,在其离开时对其所购商品的核对。 滞销 ——指商品销售效果不明显或很难卖出。 畅销—— 指商品销售效果好或很易卖出的现象。 平销 ——指商品销售效果不好也不差。 动线 ——指商场的布局,使顾客自然行走、购物的轨迹。良好的动线规划可诱导顾客在店内顺畅地选购商品, 避免卖场产生死角,提高卖场坪效。动线设计对超市尤其重要。 坪效 ——指单位面积的销售额。 米效 ——指在超市货架上,销售面直线长度上的,每米的销售额。 报废—— 由于变质或破包、损坏而不能销售,需按废品处理的商品。 消磁—— 在收银过程中对贴记在商品上的防盗码,进行解除磁性的工作。 盘点—— 定期对店内商品进行清点,以确实掌握该期间的经营绩 效及库存情况。 上架—— 把商品摆放在货架上。 19、关联陈列 把不同分类但有互补作用的商品陈列在一起 使顾客在购买A商品时也会购买B商品 关联性陈列可以活化卖场,也可以使顾客的购买种类增加。 20、比较陈列 将相同商品依不同规格或不同数量予以分类,并陈列在一起,供顾客比较价格,进而选择商品。 21、图案陈列 利用商品的形状、特征、色彩创造摆设,形成一定的消费者喜爱的图案,使顾客既看到商品的全貌,又感受到艺术美。 三、商品陈列实例 2)投入式陈列 适用于此种陈列方法的商品: 中、小型,一个一个进行陈列处理很费工夫的商品,商品本身及其价格已 广为人知的商品。 低价格、低毛利的商品。 如小包膨化食品、熟食品等。 陈列效果: ▲价格低廉的形象及其价格易被传扬出去。 ▲?即使陈列量较少也易给人留下深刻印象 ▲可成为整个卖场或某类商品销售区的焦点 ▲陈列位置易变更,商品易撤收。 ▲陈列时间短,操作简单。 (3)突出陈列 超过通常的陈列线,面向通道突出陈列的方法。 运用于此种陈列方法的商品: 新产品、处理商品、廉价商品等希望特别引起顾客注意、提高其回转率的商品。 冷藏商品应尽量避免选用此种陈列方法,且不可影响通道。 陈列效果: ▲商品的露出度提高,增加商品出现在顾客视野中的频率。? ▲突出商品的廉价性、丰富感,并使店铺给顾客一种非常热闹的感觉。 ▲可实行单品量贩。 (4)翼型陈列 在平台的两侧陈列关联商品的方法 。 适于此种陈列方法的商品: ▲与主要通过平台进行销售的商品和相关联的商品。 ▲通过特卖销售的少量剩余商品。 (5)阶梯式陈列 将箱装商品、罐装商品堆积成阶梯状(3层以上)的陈列方法 适用于此种陈列方法的商品:箱装、罐装堆积起来也不会变形的商品。 陈列效果: ▲易产生感染力。 ▲ 易使顾客产生一种既廉价又具有高级感的印象。 ▲ 在陈列上节省时间。 ▲ 不仅可在货架端头,还可用在货架内部。 (6)层叠堆积陈列 商品层叠堆积的陈列方法。 适用于此种陈列方法的商品: ▲罐装等可层叠堆积的筒状。 ▲箱装商品。 ▲中、大型,具有稳定感的商品。 陈列效果: ▲使商品的陈列量不大,也可给人一种量感。 ▲可在保持安全感的同时将商品往高陈列。 ▲可突出商品的廉价性及高级感。 (7)挂式陈列 将小商品用
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