膳食有指引平衡并不难.pdf

膳食巧搭配 平衡有健康 ——中国居民膳食指南2016介绍 北京市疾病预防控制中心 2016年6月21 日 赵 耀 健康是1 其他都是0 中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)  超重肥胖问题凸显: 18 岁及以上成人超重率为 30.1% ，肥胖率为11.9% ，比2002年上升了7.3% 和4.8% ；  主要慢性病患病率居高不下：18 岁及以上成人高 血压患病率为25.2% ，糖尿病患病率为9.7% ，与 2002年相比，患病率呈上升趋势；  慢性病死亡率为533/10万，占总死亡人数的 86.6% 。 健康去哪儿了？ 饮食结构不合理 是最严重的致死风险因子 中国过去 20年