车间环境微生物检验记录.doc

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2020-04-06 发布于浙江
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广州壹鸡鲜生态农业有限公司环境微生物检验记录第 1 页共1页监控类别监控对象取样时间菌落总数大肠菌群判定结果食品接触面车间空气员工手部生产用水判定值食品台面：菌落总数≤20CFU/cm2、大肠菌群阴性（-）车间空气：菌落总数≤2500CFU/cm2 员工手部：菌落总数≤300CFU/只、大肠菌群阴性（-）生产用水：菌落总数≤100CFU/mL、大肠菌群阴性（-）备注：检验员：审核：报告时间：