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酒店安全生产应急预案三篇 篇一：丽都酒店安全生产应急预案 一、对发生抢劫、绑架、凶杀、枪杀等恶性案件的应急预案 （一）发现案情立即报警 每个员工在酒店内一旦发现发生了抢劫、绑架、凶杀、枪杀等重大 特大刑事案件，必须迅速将案情信息传到监控室。 l 、员工在发现案情时，不要惊慌失措，应沉着冷静，就近使用电话 向监控室报警。 2、报警时，应语言清晰地将案发时间、地点、区域、楼层房号、人 数及简要情况报告清楚。告知报警人的部门、姓名或工号。 3、监控室值班员应迅速准确地记录案情信息，并立即报告安保部经 理。 4、安保部经理接警后须即刻赶赴现场，了解案情后，立即向总经理 / 副总经理汇报。 5．总经理 / 副总经理接到报告到达现场后，应立即作出是否向 110 报警的决定。 （二）有关部门的职责和任务 1、安保部： 第 1 页 共 103 页 A、监控室立即通知大堂岗、广场岗，封锁酒店前、后门，禁止任何 人员出入酒店，特殊情况需出入的，公安人员到达前，经总经理 / 副 总经理决定；公安人员到达后，由公安人员决定。 B、安保部由监控室通知休息的安保员赶赴现场，划定警戒线，控制 无关人员进入，维护现场秩序。 C、如发现犯罪嫌疑人正在行凶或准备逃跑，应立即将其抓获并派人 看守，待公安人员来后交他们处理。 D、如有人质被绑架，应采取必要措施，控制事态发展，待公安人员 来后配合行动。 E、如被害人伤势严重，应立即与 120 急救中心联系前来抢救；如被 害人已经死亡，待公安人员、法医来后配合工作。 F、公安人员勘察现场、调查访问、侦察案件时，做好配合工作。 G、记录整个案件的处理情况，整理后上交总经理，安保部备案。 2、客房部：客房部经理携带万能钥匙赶赴现场以备急用，按总经理 / 副总经理指令配合安保部工作。 3．工程部：工程部经理带一名电工携带手电筒，接线板、照明设备 以备急用，按总经理 / 副总经理指令配合安保部工作。 第 2 页 共 103 页 4．前厅部： A．负责提供涉案客人的资料信息； B．负责提供办案人 员调查案件的临时办公、休息地点； C．保管客人遗留下来的财物及 行李物品。 5．有关部门：按总经理 / 副总经理的指令配合安保部或公安人员工 作。 二、酒店对打架斗殴、流氓滋扰的防范和应急预案 一、容易发生问题的部位 1、大堂内、前门区域 2、餐厅、宴会厅 3、停车场、后门区域 二、安保部的职责 l 、大堂岗要密切注视门口、大堂内、家常菜馆、美容美发的异常情 况；员工岗要密切注视后门、停车场的异常情况。 2、注意观察成群结伙来酒店的青年人 ( 衣着打扮、言谈举止、有无 酗酒 ) 及时发现可疑迹象和闹事苗头。 3、在巡视过程中，注意观察餐厅有无饮酒过量的人，发现后要及时 提醒服务员不要售酒给他，如发现异常情况随时通报监控室。 补充回答： 三、餐饮、娱乐场所服务员的职责 第 3 页 共 103 页 1、严格控制客人的饮酒量， 发现饮酒过量的客人应立即通报监控室， 同时通知餐饮部、娱乐部经理或领班对客人进行劝阻，并停止向其 出售烈酒。 2、听到或看见有打架斗殴及流氓滋扰以及公安机关协查通报中通缉 的犯罪嫌疑人，应及时报告监控室。 四、发生打架斗殴，流氓滋扰的处理程序 1、报警：一旦发生打架斗殴，流氓滋扰案件，在场服务员应及时报 告监控室。报案人要讲明发案地点、人数、国籍、闹事人是否携带 枪支或其它凶器，并报清自己的姓名或工号。 2、监控室值班员接到报警后， A．立即通知安保主管、领班带对讲 机赶赴现场，随时将情况反馈监控室； B. 立即通知安保部经理、公 安室主任、大堂副理，赶赴现场； C.立即通知休息的安保员赶赴现 场； D．立即通知大堂岗，员工岗