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海中奇珍 海藻 我們曾相遇過嗎? 靠近一點,你可以再靠近一點 靠近一點,你可以再靠近一點 靠近一點,你可以再靠近一點 靠近一點,你可以再靠近一點 大家好…… 我的名字是 藻類 請多多指教!! 藻類是什麼? 「海藻」:是指生長在海洋中一群能行光合作用且構造非常簡單的生命體 「特徵」: 一、沒有維管束組織,沒有真正的根、莖、葉。 二、不開花結果、不產生種子。 三、生殖構造不受特化的組織保護,所有藻類常由單一細胞產生配子或孢子。 藻類多采多姿的色彩 含有葉綠素a,可以行光合作用而獲得養分。 輔助色素:葉綠素b、葉綠素c、葉綠素d、αβ-胡蘿蔔素、藻藍素、藻紅素、藻褐素、葉黃素等。 色素之間的組合及含量比例多寡,賦予了藻類多采多姿的色彩。 在生態界的地位 過去--歸在植物界中(X)。 目前— 藍藻?原核生物界 綠藻、紅藻及褐藻?原生生物界。 我的家族成員—依大小區分 我的家族成員—依顏色分 藻類皆需吸收陽光以製造養分,依照它的顏色可分為綠藻、褐藻、紅藻三大類。 綠藻—淺海區 紅藻—淺海至水深100公尺以上的海底 褐藻—生長區比綠藻深、比紅藻淺 藻類簡介—綠藻 藻類世界中種類最多的一類。 具葉綠素,大都呈現綠色。 淡水、海水、陸地都有其蹤跡。 形態有: A--單細胞(單胞藻、新月藻) B--群體(盤星藻、團藻) C--多細胞個體(水綿、石蓴) 藻類簡介--紅藻 具葉綠素及藻紅素,大都呈紫紅色或紅色。 可提煉:紅藻膠(carrageenin)及洋菜(瓊脂;agar)--培養細菌、黴菌的主要物質。 有些可吸收碳酸鈣:與珊瑚形成共生關係。 可供食用:如:石花菜、龍鬚菜和紫菜。 藻類簡介--褐藻 有葉綠素及大量的藻褐素,多呈褐色。 細胞壁富含能保留水分的褐藻膠(藻素)(algin),可供製造布丁等產品。 臺灣常見的褐藻有海帶及馬尾藻。 海帶(昆布):巨型海藻,含豐富碘鉀氮等元素,供食用及製肥料。 藻類簡介--矽藻(金黃藻) 除葉綠素外,還有大量的葉黃素和胡蘿蔔素,呈金黃色,淡水及海水中極常見。 大多為單細胞,細胞壁含矽化物。死亡後沉積於地層,稱為矽藻土。 在生物界中數目僅次於細菌。 工業上可製絕緣物(太空梭挑戰者號) 台灣常見的藻類 台灣海藻目前已知約有500多種。 台灣南部海岸:熱帶性海藻 種類:黑葉小網藻、法囊藻、香蕉菜、 傘藻、硬毛藻、綠毛藻…… 台灣北部、東北部海岸:溫帶性海藻 種類:鐵釘菜、小海帶、厚緣藻、 頭髮菜、紫菜、石花菜…… 海藻養殖在台灣 因素:利用價值高、具經濟價值 方式: 混養—紫菜、龍鬚菜、裙帶菜、海帶、角叉菜、蜈蚣菜、紅寶菜、麒麟藻 以龍鬚菜最具規模,在台南七股一帶,與魚、蝦、蟳等混養 放養—在台灣離島多以放養方式 看我的厲害--環境生態藻知道 藻類角色:地球上的全部光合作用,藻類占90%。 海洋中最重要的基礎生產者、開拓者、清道夫。 光合作用?生產氧氣,是海洋生態金字塔底層,如果底層垮了,海洋整體都會垮下來。 提供避難場所。 藻類是海洋中食物網的基礎 影響力:對海洋生態系 海洋生態系的平衡與穩定 海洋漁業資源的保育 緩和溫室效應 影響力:對海洋生物 塑造海洋多樣性環境: 淨化水質、沈積碳酸鈣,協助造礁,成為海洋生物棲息、覓食交配、避難的最佳場所。 海洋食物金字塔的底層: 藻類?魚類、甲殼類、軟體動物、棘皮動物?中、大型魚類.....形成良好漁場。 與其他生物共生: 如珊瑚、海葵、硨磲蛤等。 我的妙用 光合作用: 生長在佔地球面積 70%的海洋中的藻類,光合作用的效能,遠遠超過陸地上的植物。 食用: 海苔--紫菜(紅藻) 海帶--昆布(褐藻) 褐藻中的褐藻膠--製作冰淇淋。 綠球藻(綠藻)--富含蛋白質及許多元素,常被大量繁殖作為食品。 健康食品 含多種人體必須氨基酸、蛋白質、醣類、類胡蘿蔔素、維生素、礦物質(碘、鉀、鎂、鐵、硒),脂肪低 螺旋藻錠:鹼性藍綠藻,吃了容易有飽足感,還可調整體質。 食品加工 洋菜、褐藻酸、褐藻鹽、角叉藻聚醣,因具凝膠性、黏稠性及乳化性,廣泛用於冰淇淋、果汁、果醬、罐頭食品加工 人工合成色素—翠綠涼麵、口香糖 醫學 治療甲狀腺腫、降血壓、降膽固醇、抗潰瘍、促進結締組織形成、消炎、利尿、抗菌、催生、退燒。 岩藻多醣是海藻類獨特的黏液成分,可防血栓、降血壓、增強免疫力與抗腫瘤。 縫線、敷料、放射性阻吸物、基礎研究培養基等。 能源 為了防止溫室氣體不斷增加,世界各國簽訂京都協議書,規範各國溫室氣體排放量。 大型海藻,個體大、生長快、產量高,被譽為「海洋速生林」,生產碳氫化合物。 減少石化能源,積極研發生質能源。 叢粒藻(綠藻)含可裂解成石油的油脂。 其他……. 讓牙膏保
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