《GB 2019饲料原料 压片玉米》标准全文及编制说明.docVIP

GB/T ××××—×××× GB/T ××××—×××× PAGE 8 PAGE 2 中华人民共和国国家质量监督检验检疫局 发布中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会××××-××-××实施××××-××- 中华人民共和国国家质量监督检验检疫局 发布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 ××××-××-××实施 ××××-××-××发布 饲料原料 压片玉米 Flaked maize for feedstuffs （预审稿） GB/T ××××-×××× 中华人民共和国国家标准 ICS ×××× B ×××× 前 言 本标准的附录A为规范性附录。 本标准按照GB/T 1.1 2009给出的规则起草。 本标准由全国饲料工业标准化技术委员会（SAC/TC 76）提出并归口。 本标准起草单位：中国农业大学、河北凯特饲料集团有限公司。 本标准主要起草人：孟庆翔、周振明、吴浩、杨海增。 饲料原料 压片玉米 1 范围 本标准规定了饲料原料 压片玉米的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签标识及包装、运输和储存的要求。 本标准适用于加工、储存、运输和销售的饲料用压片玉米。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 5490 粮油检验 一般规则 GB/T 5498 粮油检验 容重测定 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 17890 饲料用玉米 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 GB/T 20195 动物饲料 试样的制备 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 压片玉米 steam flaked maize　 玉米经蒸汽调制、对辊式压片机碾压加工而成的熟化玉米薄片。 技术要求 感官要求 颜色正常；具有蒸汽压片玉米特有的香味，无发霉、变质和异味；无可见的杂质和异物；外观呈片状，无霉斑、无虫蛀。 质量要求 4.2.1各类压片玉米质量要求见表1。 表1 压片玉米的质量要求 项目 等级 一级 二级 三级 淀粉糊化度（%） ≥70 ≥58 ≥50 容重（g/L） ≤300 ≤410 ≤470 水分（%） ≤12 4.2.2 根据淀粉糊化度和容重判定蒸汽压片玉米的质量时，依据符合最低等级标准进行判定。 卫生要求 黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和霉菌总数的限量和试验方法应符合GB 13078的规定。 检验方法 5.1 样品采集与制备：按GB/T 14699.1和GB/T 20195中的规定执行。 5.2 感官指标检验：随机取100g左右样品置于白色洁净瓷盘上，在自然光照下观察其色泽、形态、有无杂质，嗅其气味。 5.3 淀粉糊化度检验：按附录A执行。 5.4 容重检验：按GB/T 5498的规定执行。 5.5 水分检验：按GB/T 6435的规定执行。 6 检验规则 6.1 检验的一般规则按GB 5490的规定执行。 6.2 检验批为同年度、同产地、同品种、同加工批次的蒸汽压片玉米，每批产品进行出厂检验。 6.3 出厂检验项目：感官指标、淀粉糊化度、容重和水分。 6.4 型式检验：有下列情况之一的，应进行型式检验，检验项目为本标准中的所有项目： a) 新生产线投产或改变生产工艺或更换仪器设备时； b) 正常生产半年或停产半年后恢复生产时； c) 出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时； d) 国家质量监督机构或主管部门提出进行型式检验的要求时。 6.5 判定规则 a) 以本标准的试验方法和要求为判定方法和依据，检验结果如有其中任何一项不符合本标准要求，应抽样复检，复检结果如仍有其中任何一项不符合本标准要求，则判定检验不合格； b) 产品检验的卫生指标只要有任何一项超标，该产品即判为不合格，不得复检； c) 检验结果判定允许误差按照GB/T 18823执行。 7 标签标识、包装、运输和储存 7.1 标签标识 应符合GB 10648中的有关规定。 7.2 包装 应整洁、牢固、无破损，封口严密、结实，不得造成产品撒漏，不得给产品带来污染和异常气味。 7.3 运输 应使用符合卫生要求的运输工具或容器，运输过程中应防雨、防潮、防污染。 7.4 储存 在清洁、干燥、防雨、防潮、防虫、防鼠、无异味的仓库内储存，不应与有毒有害物质和水分较高的物质混存。 附录A （规范性附录） 压片玉米淀粉糊化度的检验