人教版高中生物必修1第4章第二节 生物膜流动镶嵌模型 .pptxVIP

1;构成细胞的活物质总称为原生质。细胞的外围包有一层由脂双分子和蛋白质构成的单位膜称为质膜亦称为细胞膜（cell membrane）。 质膜不仅是细胞把其内部与周围环境分开的边界，更重要的是，它是细胞与周围环境和细胞与细胞间进行物质交换和信息传递的重要通道。质膜是细胞的一道可调控的动态屏障，对物质进出细胞运输有调控作用。 质膜是细胞的重要结构成分，质膜和细胞内各种膜的结构、化学组成和活动属性等方面有一定的共性，故总称为生物膜;1895年，E.Overton用500多种化学物质对植物细胞透性进行上万次实验。发现：凡是可溶于脂类的物质比不能溶于脂类的物质更容易透过细胞膜进入到细胞中去。;磷脂分子;5;;7;1925年，荷兰E.Gorter和F.Grendel用丙酮从红细胞膜提取磷脂， 铺在水面上形成磷脂单分子层，测量铺展面积，恰为红细胞 表面积的二倍！;9;脂 质 体;11;1959年，电镜超薄切片中，细胞膜显示出暗－亮－暗三条带;14;15;16;小鼠肝细胞膜冰冻蚀刻;;膜脂分子的运动;24;25;26;27;这种模型是对膜的流动性的新理解，主要观点： 在甘油磷脂主体的生物膜上，胆固醇、鞘磷脂等富集区形成相对有序的脂相，如同漂浮在脂双层上的“脂筏”一样载着执行某些特定生物学功能的各种膜蛋白。 脂筏在高尔基体上形成、参与信号转导、跨膜运输等过程