《DBS22 008-2014 吉林省食品安全地方标准 植物饮料》.pdf

DBS22 吉 林 省 地 方 标 准 DBS22/008—2014 食品安全地方标准 植物饮料 2014 - 07 - 30 发布 2014 - 08 - 30 实施 吉林省卫生和计划生育委员会 发 布 DBS22/008—2014 前 言 本标准起草单位：吉林省产品质量监督检验院。 本标准主要起草人：赵立群、邴炜、华蕾、张爽、王宇、史艳宇、陈颖、吕航、张文、宫国强、王 莹、张馨。 I DBS22/008—2014 吉林省食品安全地方标准 植物饮料 1 范围 本标准适用于以可饮用的植物或植物提取物 （水果、蔬菜、茶、咖啡除外）为主要原料，经加工或 发酵制成的可直接饮用的饮料。食用菌饮料也适用于本标准。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB/T 12143 饮料通用分析方法 GB 14880 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 GB 16322 植物蛋白饮料卫生标准 GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量 3 分类 植物饮料主要分为藻类饮料、可可饮料、谷物类饮料、其他植物饮料等4大类。 4 技术要求 4.1 原料要求 应无毒无害，无霉变，符合相应的食品安全标准或有关规定。 4.2 感官要求 应符合表1的规定。 1 DBS22/008—2014 表1 感官要求 项 目 要 求