客房部清洁消毒管理制度.docVIP

客房部清洁消毒管理制度1．客房部每位员工应认真学习消毒程序，严格遵守操作规程。2．消毒间要保证干净，非消毒人员禁止入内，消毒间门保持锁好。3．客房内卧具、牙刷、梳子、拖鞋等用品具必须做到：一客一换。4．客房内卫生间的杯具、面池、浴盆等应每日清洗消毒。5．服务员在清扫房间时必须清洁工具齐全，抹布分：三湿二干，使用分开、放置分开；清洁卫生间后必须喷洒消毒。6．服务员每天将撤出的杯具进行集中洗刷消毒；不得擅自在客房内清洗杯具。7．楼层管理员每天须检查记录的消毒情况：消毒时间、数量、种类、消毒员。8．服务员每天下班时将抹布数量点清，带至洗衣房统一清洗消毒。9．公共区域卫生间每日清扫、消毒、保持无积水、无蚊蝇、无异味。10．每天清扫客房楼层内区域和工作区域。11．每天垃圾即时清运到垃圾房，所辖区域发现害虫，应立即逐级上报。 卫生管理制度1．保持工作场所的环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂、和其它有害昆虫及滋生条件的措施。2．楼层服务员在工作中，应穿戴统一的制服，工作服定期更换，衣着保持整洁；保持个人卫生，指甲常剪、头发常理，经常洗澡。3. 楼层服务员必须持有健康证方可上岗。4. 楼层服务员每年必须接受酒店统一组织的身体检查。5. 消毒间设专职消毒责任人：本楼