纤维素发酵制酒精研究进展.docxVIP

吉林化工学院生物与食品工程学院 文献综述 以纤维素为原料生产燃料乙醇 学生学号 学生姓名：朱晨阳 专业班级： 生物技术1101 指导教师：葛雅琨 吉林化工学院 Jilin Institute of Chemical Technology 摘要: 介绍了纤维索的基本特征，重点阐述了纤维索发酵生产酒精工艺中的发酵工艺的技术特 点，综述了美国、加拿大、日本、瑞典、巴西、中国在利用纤维素原料生产乙醇方面的 发展现状，并H对纤维素发酵生产酒精的前景进行了展望。 关键词：纤维素；酒糟；水解；发酵 1引言 酒精被誉为可再生绿色能源燃料，由于其燃烧污染小、容易运输和贮藏，在价格上 酒精也可与汽油相竞争。因此，酒精成为最有可能取代石油的新能源，具右巨大的开发 前景叫 目前生产燃料酒精是以玉米为原料，但原料成本占总成本的70%?80%o纤维素是 地球上最丰富、最廉价可再生资源。据资料表明，植物通过光合作用使光能以生物能形 式固定下来，其生成量每年高达50X109t干物质，这些能量相当于口前为止世界能耗总 量的10倍，这些牛物能年复一年通过口然界物质循环生成，是永远不会枯竭可再生资 源。它们主要来源于农业废弃物，如麦草、玉米秸秆、甘蔗渣等；工业废弃物，如制浆 和造纸厂的纤维渣、锯末等；林业废弃物；城市废弃物，如废纸、包装纸等。这些资源 屮有大部分是以纤维素、半纤维素形式存在，因此研究开发纤维素转化技术，将秸秆、 蔗渣、废纸、垃圾纤维等纤维素类物质高效转化为糖，进一步发酵成酒精，对开发新能 源，保护环境，具有非常重要现实意义 2国内外研究现状 2.1国内研究现状 中国科学院早在1980年就在广州召开了 “全国纤维素化学学术会议”，把开发利用 纤维素资源作为动力燃料提上了议事口程。我国在“十五”规划中制定了发展燃料乙醇 的规划，规划屮分三步走，其屮的第三步就是利用植物秸秆、稻壳等纤维素生产燃料乙 醇，并全面推广。《变性燃料乙醇及车用乙醇汽油“十一五”发展专项规划》专门对代 美国能源部1999年提出计划，到2015年把燃料乙醇的成木降低36%,并拟定了开 发方向：研发转基因技术，使产纤维素酶酵母的活性比现有水平提高10倍以上；完善同 步糖化发酵法（SSF）和并行糖化共发酵法（SS~CF,即糖化和五碳糖、六碳糖共发酵） 的技术；选育纤维素直接发酵菌种，用以开发直接发酵法（DMC）。美国极力宣传乙醇燃 料的优点，鼓励利用锯末、草类和废弃枝叶等农业废物提取纤维乙醇燃料的技术研发， 希望在6年内纤维乙醇实现商业化。美国能源部宣布，将安排2. 5亿美元用丁研究开发 纤维索乙醇技术。 加拿大利用纤维素原料生产燃料酒精工业一直处于世界领先地位。加拿大的Iogen 公司，利用从遗传工程真菌所制成的纤维索酶有效地使纤维素水解为葡萄糖和其他糖类, 然后采用酿酒酵母使葡萄糖发酵为酒精。Togen能源公司拥冇一套2230万美元的示范 设备，用于植物纤维素原料转化生产酒精，每年可使1.2X104?l?5X104t麦秸转化成 300X104?400X 104L的燃料酒精。 FI本政府积极促进纤维索制乙醇技术的发展，建立了较完善的与纤维索燃料乙醇相 关的研发体系，对生产过程中的一些关键性的、尚不够成熟的工艺组织了专门的研究机 构进行专题研究。主要包括：纤维素的前处理、糖化和发酵技术开发、纤维素酶育种、 乙醇膜脱水技术，发酵液中乙醇的膜分离等技术的开发叭目前日本已经完成了从720kg 蔗渣中制取200L酒精的中试。 巴西，酒精工业是国民经济支柱，完全由政府所控制。巴西政府一方面制定政策限 制石油消费，另一方面则开辟人量土地种植糖蔗，利用榨汁后蔗渣发酵生产燃料酒精。 生产酒精主要用于配制汽油醇（GASOHOL）,酒精含量最高为20%。到目前为止，巴四所 产汽车90%采用酒精燃料发动机，全国有50%以上的交通工具使用酒精燃料。巴西从20世 纪80年代开发的用甘蔗渣生产酒精的技术居世界领先地位，并已在多个国家注册了专 利。巴西Dedini S/A IndU s tri as de Base基础工业公司对被称为Dedini快速水解法 的先进技术拥有专有权。 瑞典提出，2020年之后利用纤维素生产的燃料乙醇全部替代石油燃料，彻底摆脱对 石油的依赖。 3纤维素的基本特征 纤维索广泛存在于各种植物休内，其生命功能为植物的结构多糖，是组成植物细胞 琏的主耍成分，通常被包埋在果胶质、半纤维素、木质素、伸展蛋白等组成的基质中， 起増强细胞抗张强度和机械性能的作用，以抵抗渗透压和支撑植株。不同植物及同种植 物不同部位的纤维素含量有很大的差异，植物茎杆纤维素含量丰富，是纤维素的主要来 源。一?般來说，纤维索占植物体干质量的比例分别是叶约10%,木材大于50%,麻纤维 70%?80%、