三菱瓶线UHT及FILLER 的料液回收SOP.docVIP

可口可乐装瓶商 生产东莞有限公司 Type of Document 文件类型： SOP Issued Date 颁布日期： 200 三菱瓶线UHT及FILLER 的料液回收SOP Confidential 密级： 仅供内部使用 Document Ref. Code文件代码：SOP-PD-PT-014 Version Number版本号 第 1.0 版 Page PAGE 1 of NUMPAGES 4 Prepared by/编制者： Reviewed by/审阅者： Authorized by/批准者： ____________________ ______________________ ______________________ Date/日期： Date/日期： Date/日期： 修订记录 修订次数 修订日期 修订内容 1.0 目的 将UHT及FILLER BOWL运行时排空的终糖浆进行回收,提高终糖浆的收获率. 范围 本文件适用于三菱瓶线UHT及注入机的操作。 3.0 职责 3.1 生产主任与领班负责执行该文件的有效性。 3.2 三菱瓶线注入间操作员负责具体执行该文件的操作。 4.0 定义 无 5.0 程序 5.1 UHT进料时糖浆回收 5.1.1 UHT按正常开机程序，做热水（StartWater）至第七步。Filler bowl进热水预热OK后排空Filler Bowl及回流管道和回流缸的水分。（回流缸可打开回流泵后的手动阀，然后点动CIP面板上的回流泵5即可）。完成后， Filler处于生产状态，回流管道畅通。同时将2000L回收缸回流转接管接在UHT和回收缸位置上，将回收缸顶的手动回收阀完全打开，CIP喷洒阀完全关闭。 5.1.2 UHT进料至第10步，见UHT排料管有糖浆排出(UHT操作面板显示值400 左右)时转动UHT面板上的V106开关到手动位置, 此时UHT的糖/水料液被送到2000L的回收缸中。 5.1.3 当UHT进料完成后，进入第20步，即可按照正常生产FILLER BOWL 糖浆回收程序操作。 5.2正常生产时FILLER BOWL 糖浆回收 5.2.1 UHT进入第20步生产状态循环，手动将FILLER控制面板上回流阀打开。 5.2.2 确认回收缸接管位置和缸顶手动阀位置正确后，手动将UHT控制面板上的V104阀和V106阀转到手动位置。 5.2.3 在生产模式下转动FILLER， 此时UHT的料液进入FILLER BOW，等FILLER BOWL的液位达到设定液位后，料液从回流阀到小回收缸再到大回收缸。 5.2.4 FILLER BOWL持续打回流500—600L，即2000L回收缸大致打满（进料期间）。手动将V104阀和V106阀转到自动位置。 5.2.5 手动排空FILLER BOWL一圈，将灌注阀和阀针中的残留水排出。 5.2.6 完成以上步骤后，即可通知QC测BRIX。 5.2.7 BRIX不合格，重复5.2.1—5.2.6。注意确认糖房BRIX准确性。 5.2.8 BRIX合格后可通知糖房将回收糖浆抽回再利用，同时转入正常生产。 5.3 生产结束后糖浆回收 5.3.1 确认生产结束，将2000L回收缸回流转接管接在UHT和回收缸位置上， 将回收缸顶的手动回收阀完全打开，CIP喷洒阀完全关闭。 5.3.2 将UHT操作面板上的V106，V125阀转到手动位置。 5.3.3 在UHT控制面板上按F6键进入0#画面，再按F4（empty）+F10键进入排空回收程序。 5.3.4 UHT自动运行进入STEP 25后，运行大约100S后手动停止UHT和FILLER。此时糖浆回收完成。生产进入下一程序。 6.0 参考文献 本文件支持： 工艺的监视与控制纲要（R-PD-001） 相关文件： 瓶线注入机/旋盖机/DBS/洗瓶机SOP(SOP-PD-PT-002) 7.0 附件/记录 7.1 附件：无