深圳高级技校管理学基础第六章计划.pptVIP

第六章 计划概述;　　当小张大学毕业时，他在麦当劳的职务从兼职员工变为全职员工。凭借勤奋和努力，小张的职业生涯有了一个良好的开端，他从经理助理成长为一名经理，直至晋升为地区业务经理。 毕业两年后的一天，小张上班路上经过一栋贴有“出租”标志的房屋，这栋房屋坐落于车水马龙、商业繁荣的街道上，小张意识到这是一个开快餐店的最佳位置。 　 于是，小张辞去麦当劳地区业务经理的职务，开始创建自己的连锁店。在父母和亲戚朋友的支持下，小张很快开始自己的创业计划。然而，开设一家新的餐馆有大量的计划工作要去做，如，餐馆如何定位、餐馆的舍内布置、菜谱的设计、寻找供应商、招募店员、制定工作规则和程序等。更为重要的是，成功开设一家餐馆后，如何去进行管理，使之不断成长，需要小张有长远、详细、周密的计划。 思考： 1、小张需要制定哪些计划及如何制定？ 2、制定计划需要哪些步骤？;一、生活中的计划 　　在日常生活中，计划随处可见：学生学习要制定计划，家庭生活要指定消费支出计划等。 我们日常生活中的许多行为受到计划的支配，计划在现实生活和理想之间架起一道有效的桥梁。当然，很多计划不可能都能变成现实。 一、组织管理中的计划 　　对于企业来说，每年都需要制定生产计划、财务计划、销售计划、人力资源计划等来实现既定的利润目标；对国家来说，每年都需要制定财政收支计划、就业