超市制度流程篇-零售常识陈列原则和标准.pptVIP

常识篇; 零售业的特点 劳动密集型－人数多，门槛低，素质参差不齐 环节多，细节多，相互关联 压力大，非标准工作时 人均收入不高，但稳步增长 紧跟市场，不断积累经验及阅历，无捷径 中国零售业的发展现状：发展速度快、地区分布广，连锁超市日益成为流通主渠道 竞争激烈，同业竞争主体多，企业整体规模较小，连锁超市业进入整合时期，大连锁企业逐渐形成 竞争手段缺乏，营销方式单一 ，经营业管理水平低，盈利能力低 地域发展不平衡，外资进入速度快，零售巨头虎???眈眈 连锁经营，向多行业、多领域发展;上架;超市的人员分工 收银员 客服员 理货员 收货员 防损员 促销员 … …; 也叫N架,指货架两端的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。一般用来陈列销售量高的商品或促销商品;;; “促销区”，通常用栈 板、铁筐或周转箱堆积而成; 用来防止盗窃的磁 性标签,有软标签和硬标签两种, 一般用于高档商品,服装,鞋等; 指顾客购物结帐后给顾客 所购商品的电脑单，是顾客付款的凭证;　 对信用卡、提款卡进行结算的设备。; Stock keep unit, 即单项商品，简称单品; 用于表示一定商品信息国 际通用的符号，是条状平行线和 中间空白之组