酒店企业文化和现代技术应用课件.ppt

第10章：酒店的企业文化和现代技术的应用;学习目的 ;学习内容;本章小结;重点与难点;案例分析;课堂讨论题;课后思考题;参考书目;10.1 酒店的企业文化;10．1．1 酒店企业文化概述;●　酒店企业文化的内涵;● 酒店企业文化的功能　;● 酒店企业文化的特点　;● 酒店企业文化的内容和形式　;10．1．2 酒店企业的文化建设;● 酒店企业文化建设的原则和途径;● 酒店企业的特色文化建设;● 酒店企业文化的实施;10.2 酒店的公共关系;10.2.1 酒店公共关系概述;● 酒店公共关系的含义及构成;●酒店公共关系的特点和类型;公共关系的类型:;●　公共关系的程序和方法;10.2.2 酒店企业的CIS;●　CIS的构成要素;●　CIS的设计原则;● CIS设计的方法和工作步骤;著名酒店企业的ＶIS;企业的ＶIS;10.3 现代酒店的信息管理与电子商务;10.3.1 酒店信息系统管理;职能业务管理系统;客账收入管理系统;客人服务管理系统;内部经营控制系统;市场营销分析系统;酒店计算机信息系统的管理;10.3.2 现代酒店电子商务;酒店电子商务系统的实现技术;（2）酒店电子商务的系统结构： ;我国酒店业电子商务的发展策略