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姓 名： 谢承翰 所属国别： 中国 所属省份： 上海市 所属学校： 华东师范大学第二附属中学 指导老师： 曲耀 课题名称： 声频技术对真菌生长发育和致病性的影响 一种新型物理冷杀菌技术 声频技术对真菌生长发育和致病性的影响 ———— 一种新型物理冷杀菌技术 By：谢承翰 摘 要 植物声频控制技术是近几年发展起来的新技术，能有效提高植物产量与抗病 性。相较于会造成较大污染的化学农业来说，它具有广阔的发展前景。本课题从 植物声频技术的另一个角度出发，以植物病原真菌——灰霉菌为实验对象，探究 相同振幅、不同频率的声波对真菌生长发育和致病性的影响，结果发现：相较于 真菌的生长发育情况，其致病性下降得更为明显，其中：800Hz 的声频对灰霉菌 影响最为显著，能使其孢子浓度下降94.5%；孢子致病能力明显减弱，在柑橘上 的病斑直径下降了45.3%；抗渗透压调节能力减弱，抑制率高达76.05%。本课 题证实了400Hz 至2000Hz 的声频能显著抑制灰霉菌的致病性。得出以上实验结 论后，本课题还初步设计了利用声频技术进行杀菌的装置模型图，为农业生产和 食品保鲜提供了现实参考。本课题的研究成果可与其他植物声频技术有机结合， 从而筛选出既对植物有益，又能有效抑制病原真菌的最优声频，进一步为农业生 产提供有益参考。 关键词 声频技术；灰霉菌；生长发育；致病性； III 目录 摘 要IIII 正 文1 1. 前言1 1.1 课题由来1 1.2 菌株选取2 1.2.1 灰霉菌2 1.2.2 青霉菌2 1.3 研究背景——植物声频技术3 1.4 本课题的研究意义3 1.5 研究流程3 2. 实验材料4 2.1 实验材料4 2.2 实验器材5 3. 实验方法5 3.1 灰霉菌、青霉菌的接种和培养5 3.1.1PDA 培养基的配置5 3.1.2 真菌的接种与培养5 3.2 定量施加声频的实验5 3.2.1 施加声频影响培养皿中菌落的实验5 3.2.2 施加声频影响孢子的实验6 3.3 声频处理对真菌的影响的检测方法7 3.3.1 显微镜观察真菌分生孢子形态变化7 3.3.2 真菌孢子浓度变化检测7 3.3.3 真菌孢子对番茄叶片的侵染能力检测8 3.3.4 真菌孢子对柑橘和小金桔的侵染能力检测8 3.3.5 真菌生长速率的测量实验9 4.实验结果9 4.1 声频处理对灰霉菌生长发育和致病性的影响9 4.1.1 特定声频处理对灰霉菌生长直径的影响9 4.1.2 特定声频处理对灰霉菌孢子形态的影响10 4.1.3 特定声频处理后灰霉菌孢子对番茄叶片致病能力比较11 4.1.4 不同声频处理对灰霉菌孢子浓度的影响13 4.1.5 不同声频处理对灰霉菌孢子致病性的影响13 4.1.6 不同声频对高渗透压下真菌生长情况的影响15 4.2 声频处理对青霉菌生长发育和致病性的影响17 4.2.1 特定声频处理对青霉菌菌落形态的影响17 4.2.2 特定声频处理对青霉菌孢子形态的影响17 4.2.3 特定声频处理对青霉菌致病能力的影响18 4.3 声频保鲜规模性应用的初步探究19 5 讨论19 5.1 不同声频处理灰霉菌效果不同的原因讨论19 5.2 对受2000Hz 声频影响的灰霉菌产生反常现象的解释20 IV