“食其乐火锅店”企业形象策划方案.docxVIP

西京学院本科毕业设计（论文） PAGE 5 本科毕业设计（论文） 题 目： “食其乐火锅店”企业形象策划方案 院 系： 商学院 专 业： 电子商务B1401班 学 号： 161208011105 姓 名： 史婕妤 导 师： 王强 2018年05月 西京学院原创性声明 本人郑重声明： 本人所呈交的毕业设计（论文），是在导师的指导下独立进行研究所取得的成果。毕业设计（论文）中凡引用他人已经发表或未发表的成果、数据、观点等，均已明确注明出处。除文中已经注明引用的内容外，不包含任何其他个人或集体已经发表或在网上发表的论文。 特此声明。 论文作者签名： 史婕妤 日 期： 2018年3月12日  摘 要 随着近年来餐饮行业的不断发展，火锅产业作为主要的种类之一其发展速度越来越快，扩展地区越来越广。我国餐饮行业相比于国际而言起步较晚，但是其发展速度较快，成为一项重要产业。 众学者主要从不同方面对餐饮业经营的现状进行分析，中国餐饮业的发展也存在诸多问题。 总结发现主要有以下问题。一，餐饮企业自身存在不足，经营理念不正确，没有树立品牌意识；管理不善；物流配送技术落后。二，宏观环境限制发展，市场开放形成激烈的竞争态势；竞争者日益增多；市场存在恶意竞争现象；技术环境不高；没有匹配的成熟的政策 法律体系支持我国餐饮业经营发展[