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二、食品安全 2.儿童常见食品安全问题 膨化食品 高油脂、高热量、低粗纤维食物，高盐、高味精，长期食用营养不良，高血压、心血管病 补品 容易导致食物下降和性早熟 过分偏食导致过敏 儿童食物过敏者中30%是由偏食造成的 三、安全防火知识 基本要求 不得玩火 不得带打火机、火柴等 不得随意点火，禁止在易燃易爆物品周围用火 不得在公共场所燃放鞭炮 火灾处理 炒菜油锅着火 房间内起火，不要轻易开窗 身处楼房不要盲目开窗 相关法律 劳动法 劳动合同法 妇女权益保障法 母婴保健法 未成年人保护法 食品卫生法 教育法 谢 谢 观 赏 * * 今天的课程，我们就着重讨论一下预防接种的问题。预防接种，即通常说的“打预防针”，是增强宝宝免疫力最安全有效的方法之一。 第四节婴儿计划免疫与预防接种基础知识 是根据小儿的免疫特点和传染病发生情况制定的免疫程序,有针对性地将生物制品接种到人体中，提高易感者的特异性免疫能力。 一、什么是计划免疫 主动免疫 被动免疫 是指给易感者接种特异性抗原，刺激机体产生特异性抗体，从而获得主动免疫力，预防相应的传染病。维持时间长。 指未接受主动免疫的易感者在接触传染源后，直接给予相应的抗体，而立即获得免疫力。维持时间短 1.儿童容易受到疾病的侵袭 皮肤、粘膜娇嫩，病菌易于侵入 免疫系统发育不成熟，抗病能力差 从母亲体内获得的免疫力有限，并在6个月后逐渐消失 2.接种疫苗可以帮助儿童抵抗疾病 接种疫苗是预防疾病最经济、最有效的方式，按时、按期接种疫苗，保护个人和群体健康 《传染病防治法》《疫苗流通和预防接种管理条例》等规定：卫生部门与儿童监护人应当相互配合，保证儿童及时接种。 二、为什么要接种疫苗？ 菌苗：细菌菌体制成 疫苗：病毒或立克次体接种于动物后培养，经处理形成。 类毒素：细菌产生的外毒素加入甲醛，使其变成无毒性，而仍有免疫性的制剂。 疫苗的种类 三、常用免疫制剂种类 接种疫苗后反应 局部反应： ——接种部位红、肿、热、痒、痛 全身反应 ——发热、过敏、头晕、过敏性皮疹、晕针 四、预防接种实施程序 新生儿期 乙肝疫苗、卡介苗 1月 乙肝疫苗 2月 脊髓灰质炎三型混合疫苗 3月 脊髓灰质炎三型混合疫苗、 百白破混合制剂 4月 脊髓灰质炎三型混合疫苗、 百白破混合制剂 5月 百白破混合制剂 6月 乙肝疫苗 8月 麻疹疫苗 出生乙肝卡介苗 二月脊灰炎正好 三四五月百白破 八月麻疹岁乙脑 疫苗接种的注意事项 不宜接种的情况 特点：营养素需要量大，消化功能不成熟 1.喂养 提倡母乳喂养 选择配方奶粉 添加辅食 2.日常护理 三浴、动作、睡眠、活动、训练大小便 一、婴儿期保健 特点：心理发展较快，自我意识形成、好奇心 1.喂养 营养均衡、丰富 训练婴儿自己进食 2.日常护理 生活自理能力、良好的生活习惯 3.教育 语言的刺激：多看、多说、讲故事、唱歌、做游戏 二、幼儿期保健 清洁 衣服 睡眠 牙齿 活动 大小便 三、婴幼儿护理 清洁 1.皮肤护理 每日早晚擦洗或每日沐浴， 水温：37-40℃ 室温:28 ℃ 注意皮肤皱褶处清洗干净，防止溃烂 2.口腔清洁 3.勤洗手 4.乳痴处理 衣服 1.纯棉，简单，宽松，无扣 2.尿布：预防尿布性皮炎，预防髋关节脱位 3.经常清洗和消毒 忌用樟脑球存放 睡眠 单独入睡的习惯 睡眠时间：前6个月，1岁。 预防头部变形 牙齿 乳牙萌出：不舒适， 提供咀嚼食品 活动 每日户外活动 时间：上午，下午 时长：开始时3-5分钟，逐渐延长 提供活动空间，促进动作发育及全面的感官刺激 大小便训练 3个月开始把尿 会做后训练自己做便盆 1岁时训练不用尿布 保障婴儿安全的方法 创造安全的环境 教会婴儿驾驭环境的能力 一、用电安全 1.讲使用方法与危害 2.教会安全使用 3.立规矩 购买电器，不要三无产品 家用电器要有完整可靠的电源线插座 电热设备要由自身的开关操作，不能用插头操作 不用湿手操作 触电应先切断电源 二、食品安全 小儿肝脏解毒功能差 肾脏排泄功能差 对有害物质耐受性差 二、食品安全 1.婴儿不宜吃的食品 油炸食品 不易消化、营养素流失多，影响健康 有刺激性食品 高热量低营养素巧克力 深加工食品整粒坚果 二