生活与化学培训讲学.pptVIP

生活与化学;氟化物为什么能保护牙齿？;还我们一个健康的室内生活空间;甲醛对室内空气污染的程度最重。???在上面列出的室内空气污染源中，甲醛对室内空气污染的程度最重，这就与装修关系紧密了。?装修中用到的材料中，人造木质板材的甲醛含量最高。2001年9月卫生部发布了《木质板材中甲醛的卫生规范》，对木质板材划分了三个卫生等级。?消费者在选择板材时，首先应向商家索取板材中甲醛释放量的测试报告，判断所选择的板材是否符合制作家具和室内装修使用，切勿自己把污染物带到家中来。预防医学科学院环境卫生监测所的专家指出，甲醛的释放是一个持续缓慢的过程，而且释放量随着季节和气温的变化而变化。甲醛对人体粘膜和皮肤有强烈刺激作用；急性中毒可导致流眼泪、流鼻涕、咳嗽等症状，并发生呼吸道疾病；慢性吸入可导致持续头疼、无力、失眠等；长期皮肤接触会导致皮炎等过敏疾病，国际癌症研究所已将其列为可疑致癌物质。 　　　　　　　　　　　让我们再来看一组数据： ★??? 世界卫生组织于2001年宣布：全世界每年有10万人因为室内空气污染而死于哮喘病，其中35％为儿童。 ★??? 据北京市儿童医院血液中心主任吴敏媛介绍，由装修引起的室内环境污染会增加儿童哮喘病的发病率和过敏性鼻炎，导致儿童铅中毒等。 ★??? 据统计，我国儿童哮喘病患病率为2％～5％，其中1～5岁儿童患病率高达85％！　;科学照明 保护大脑和眼睛 ;近视的主要成因 ;高频护眼灯为何有电磁辐射;自然光未必最能防疲劳;为什么海滨的空气特别清新;是谁让美酒变了味──软木塞是真凶？;一般来说，可在软木塞的制造过程中以热水漂洗、微波处理、以酵素除去TCA前驱物TCP，或是照射β射线等方式减低TCA的含量。但这样就可除去软木塞味吗?最近法国Excell实验室的科学家发现，在TCA含量未达影响酒的香味浓度的样品中，居然还是有软木塞味。而该小组将这首次发现的结果归因于一种和TCA类似的化合物，三溴苯甲醚（2,4,6-Tribromoanisole, TBA）。TBA的前驱物三溴酚（2,4,6-Tribromophenol, TBP）也是常用于木材的阻燃剂和杀菌剂，有着和TCA一样的被微生物代谢机制。当酒中有??于4 ng/l的TBA，软木塞味就很容易被人所察觉。 这份研究结果更指出，以合成的软木塞（synthetic cork）及或使用含有其它阻燃剂的木制品来保持酒的品质仍旧效果不佳。该小组成员Pascal Chatonnet表示，仅仅移除污染源（如酿酒橡木桶、软木塞、木制酒架等），而未完全清理污染过的环境，其它残余在酒厂地板上、墙壁上、酒架上的TBA还是会再次释放到空气中，而在酿制或装瓶过程中进入到酒瓶中里破坏了酒的香味。因此，这已不单单是质量管理问题，而是环境污染，甚至是环境毒物问题。幸运的是，目前所测得酒中TBA浓度未达对人体有害程度。酒厂应考虑其它替代物，以及改善酿酒储存环境的可能性；毕竟酒厂用苦心酿的酒，因为酿酒环境造成酒的香味及口感被破坏，那是得不偿失啊。 下一次喝到变了味的酒，您还会怪罪软木塞吗？