酒店培训之礼仪仪容仪表.pptVIP

;不学礼，无以立 ——孔子 人无礼而不立 事无礼而不成 国无礼而不宁 ——荀子 “礼仪是人际交往的通行证” “有礼走遍天下”;礼仪礼节—— ? 礼仪是指人们在社会交往中形成的行为规范与准则,具体表现为礼貌、礼节、仪表、仪式等。 礼节是指人们在社会过程中表示出的尊重、祝颂、致意、问候、等惯用的形式和规范。;礼仪的作用;将礼仪成为一份内心修养; “我们是为女士和绅士提供服务的女士和绅士”;我应该怎么做呢？;人际交往中的魔鬼数字 “73855”;对???自己---要有卓越的形象价值; 重要的第一印象;你觉得她们漂亮吗?;;打造一流的职业形象 ——服务人员的仪容仪表 ;服务人员的形象设计;规范的仪容仪表;标准： 男：前不过眉、侧不过耳、后不过领； 女：用统一的深色发卡将长发盘起， 短发不可过肩，应梳理整齐、伏贴； 刘海必须整洁，不可遮过眉毛； 允许使用发胶美化头发； 不可烫发和有色染发。;仪容仪表 --- 头发;;仪容仪表 --- 面容;仪容仪表 --- 制服;非标准： 制服的某一部分被遗失或未经修补； 制服上有污点、墨迹或菜汁油渍； 制服不合体，梳子或笔露出口袋； 口袋内有过多或很明显的杂物； 内衣颜色可以透过制服明显看到。;要点： 衬衫衣领要高于西装领子1.2cm 衬衫衣袖要长于西装袖子1.2cm;仪容仪表 --- 名牌;仪容仪表 --- 指甲;仪容仪表 --- 鞋、袜;仪容仪表 --- 鞋、袜;仪容仪表 --- 鞋、袜;仪容仪表 --- 饰品;仪容仪表 --- 个人卫生;每天上岗前必须： A、洗脸和洗手 B、刷牙、梳头 C、清洁指甲 D、检查制服 E、检查鞋子;小故事; 某报社记者吴先生为作一次重要采访，下榻于北京某饭店。经过连续几日的辛苦采访，终于圆满完成任务。吴先生与二位同事来到餐厅打算庆祝一下，接待他们的是一位五官清秀的服务员，接待服务工作做得很好，吴先生他们很满意。可是当开始上菜时，吴先生却突然看到这位服务员涂的指甲油缺了一块，“不知是不是掉入我的菜里了？”吴先生心里想，但为了不惊扰其他客人用餐，他并没有将怀疑说出来，而是心里一直存着不舒服勉强吃完了这顿饭，并且决定以后再也不住这家饭店了。