响应面法优化微波辅助提取扁杏仁油工艺及成分分析.docVIP

2011年3月第26卷第3期 中国粮油学报 Journal of the Chinese Cereals and Oils Association Vol．26,No．3Mar．2011 响应面法优化微波辅助提取扁杏仁油工艺及成分分析 贾晓艳 1 张清安 1 张霞 1,2 张志琪 1 (陕西师范大学化学与材料科学学院1,西安710062 (宁夏医科大学药学院2,银川750004 摘 要 研究以正己烷为溶剂微波辅助提取扁杏仁油的工艺。采用响应表面优化法(RSM 对扁杏仁油 的提取工艺进行了优化,得到的最佳提取工艺参数是:微波功率661W ,提取时间10min ,料液比1?20。在此 条件下,杏仁油的一次提取率达55．31%。利用GC －MS 和HPLC －MS 对扁杏仁油进行分析,结果表明扁杏仁油的主要成分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,总不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的94．53%;还有少量的维生素E 和原花青素聚合物。 关键词 扁杏仁油 微波辅助提取响应表面法(RSM 化学成分分析中图分类号:S789 文献标识码:A 文章编号:1003－0174(201103－0060－04 基金项目:陕西省农业攻关项目(2008K01－23收稿日期:2010－03－03 作者简介:贾晓艳,女,1982年出生,硕士,天然产物分析通讯作者:张志琪,男,1958年出生,教授,博士生导师,分析化学 杏仁为蔷薇