公寓式酒店运营手册编撰计划.docVIP

公寓式酒店运营手册编撰计划 一、编撰目的 树立*****管理公司形象，指导和规范公司所托管的公寓式酒店的管理、服务，并以此为参考，在实际操作中不断改进和完善，为创建公司品牌奠定基础。 二、编写小组 组长： 副组长： 成员： 三、运营手册编写提纲 （一）开业筹备手册 开业工作流程； 工程设计咨询（功能布局、室内装饰、设备设计等）； 开业工作内容（人员准备、人员到位时间、人员招聘、培训计划）； 营销策划（市场调研、市场定位、形象设计、宣传促销等）； 物品准备（采购物品清单等）； 开业筹备项目和时间进度表； 开业前模拟测试。 （二）培训手册（包含员工手册、安全手册、服务手册等） （三）各部门SOP（包含客房、前厅、会所、财务、营销、工程、保安） 部门概述； 组织架构； 岗位职责； 工作程序、标准； 规章制度； 各类表格等。 四、时间安排 主要包括： 编写内容 计划完成时间 1.客房运营手册 2012年 2.前厅运营手册 2012年12月27日 3.开业筹备手册 201 4.会所运营手册 2013年1月 5.营销运营手册 2013年 6.工程运营手册 2013年 7.培训手册 2013年 8.财务手册 2013年 注：营销、工程、开业、财务运营手册的编写需专题研究。 五、编写格式要求 大标题应位于A4纸上方居中，使用小二号宋体加黑； “目录”二字使用三号宋体加黑并居中，目录内字体使用小四号宋体； 章节小标题使用小三号宋体加黑； 编写正文内容一律从左至右横排书写，使用四号、正文、宋体； 编写内容结构层次序数第一层为“1”，第二层为“1.1”，第三层为“1.1.1”，第四层为“1.1.1.1”，避免采用过多的层次结构； 编写内容页码使用“页面底端右侧”插入形式。页边距上下左右边距2厘米； 表格内字体格式另行确定； 正文行距设置为固定值22磅。 2012/12/10