食品中重金属与其测定.pptVIP

等离子体的产生 当高频发生器接通电源后，高频电流I通过感应线圈产生交变磁场(绿色)。 开始时，管内为Ar气，不导电，需要用高压电火花触发，使气体电离后，在高频交流电场的作用下，带电粒子高速运动，碰撞，形成“雪崩”式放电，产生等离子体气流。在垂直于磁场方向将产生感应电流（涡电流，粉色），其电阻很小，电流很大(数百安)，产生高温。又将气体加热、电离，在管口形成稳定的等离子体焰炬。 图4-1 ICP产生示意图 4.2 ICP-MS法 原子质量： 质荷比：指带电粒子的质量与所带电荷之比值。 图4-2 ICP-MS 法可测定的元素 ICP-MS原理 ICP-MS全称是电感藕合等离子体质谱，它是一种将ICP技术和质谱结合在一起的分析仪器。ICP利用在电感线圈上施加的强大功率的高频射频信号在线圈内部形成高温等离子体，并通过气体的推动，保证了等离子体的平衡和持续电离，在ICP-MS中，ICP起到离子源的作用，高温的等离子体使大多数样品中的元素都电离出一个电子而形成了一价正离子。 质谱是一个质量筛选和分析器，通过选择不同质核比（m/z）的离子通过来检测到某个离子的强度，进而分析计算出某种元素的强度。 ICP-MS的发展已经有20年的历史了，在长期的发展中，人们不断的将新的技术应用于ICP-MS的设计中，形成了各类ICP-MS。ICP-MS主要分为以下几类：四极杆ICP-MS，高分辨ICP-MS（磁质谱），ICP-tof-MS。下面主要介绍四极杆ICP-MS。 A 进样系统 B ICP 离子源 C 接口 D 离子镜系统 E 四极杆虑质系统 F 检测系统 A 进样系统 B ICP 离子源 C 接口 D 离子镜系统 E 四极杆虑质系统 F 检测系统 图4-3 X Series ICP-MS 仪器结构图 图4-4 ICP－MS主要组成模块 图4-5 金属离子的产生 接口系统 图4-6 ICP-MS的接口 离子透镜聚焦系统 离子镜的主要目的是去除电子和中性微粒的影响，并对正电子（金属离子）实现聚焦。 图4-7 ICP-MS的离子透镜聚焦系统 四极杆的工作原理 图4-8 四极杆原理示意图（1） 四极杆的两对电极，分别加上了正负直流电压和相位差为180度的射频信号，离子在四极杆中旋转、振荡，当合理设置直流电压的大小和射频电压的幅度后，只有特定核质比范围的离子才能通过四极杆，而其它离子将偏转，最终打在四极杆上损失掉，从而实现了质量选择。 图4-9 四极杆原理示意图（2） 谢 谢 * * This system was proven to be matrix tolerant, with a long-term drift of typically 10% when running high matrix samples such as borehole tap waters for 4.5 hours. The reduction in polyatomic species and reduced background levels afforded by the new interface gave good detection limits for elements that typically suffer from interferences in heavy matrices (i.e. borehole tap waters). LOD for Fe was 3.4ppb well within the 1/10th PCV criteria of 20ppb Background levels at mass 5 and 220 were 0.05cps a factor of 10x improvement to the std system Although the response was 10x less than the std system, the signal to noise ratio remained the same, also up to 500ppm measurements could be obtained in the same run as sub ppb levels This work shows that it is possible to determine 21 elements to DWI and NS-30 analytical requirements plus an additional 5 e