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酒店入职基础英语 （ENGLISH BASIC COURSE FOR TRAINING NEW STAFFS） 目录 CONTENTS 字母表 发音表 （元音、辅音、字母组合的读音、读音规则小结、辅间字母及其组合在单词中的读音规则、元音字母在非重读音节中的读 音规则） PART TWO 酒店上岗英语公共部分 词汇 日常短词表达 （时间、日期、季节、月份、节日、泉州旅游景点、基数词、序数词、天气预报） 酒店常用场景句型 PART THREE 常用英语 前厅部 客房部 收银处 中餐厅 西餐厅 康乐部 PART ONE 英语发音 Pronunciation PART TWO 酒店上岗英语公共部分 General 一、词汇 Vocabulary 1、三 / 四星级酒店 2、商务型酒店 3、总经理办公室/总办 three / four-star hotel business hotel general manager office / executive office 4、餐饮部 FB food and beverage dept. 康乐部 人力资源部 7、人事部 客房部 销售部 管家部 11、洗涤部 12、前厅部 recreation dept. human resource dept. personnel dept. housekeeping dept. sales dept. public area dept. / p.a. dept. laundry dept. front office dept. 培训部 电脑部 中餐厅 西餐厅 娱乐城 财务部 收银处 工程部 保安部 商务中心 商场 鲜花店 总台 / 接待 / 问询 26、大堂休息处 大堂 票务中心 礼宾处 / 行李处 总机 服务中心 楼层监控室 美容室 医疗室 出租车 / 汽车服务处 36、停车场 车道 走廊 屋顶花园酒吧 保龄球馆 室内游泳池 桑拿浴（男、女宾） training dept. computer dept. Chinese Restaurant Western Restaurant recreation city finance dept. cashier’s desk engineering dept. security dept. business center shopping center flower shop front / reception / information lobby lounge lobby ticket service bell service / concierge operator / switchboard service center floor monitor room beauty salon clinic taxi service parking lot passage corridor roof garden bar bowling room indoor swimming pool sauna(gentlemen / ladies) 43、KTV KTV 44、按摩（中式、泰式） 45、网球场 多功能厅 会议室 会见室 电梯 总统套房 商务套房 豪华套房 标准单 / 双人房 54、豪华单 / 双人房 55、总经理 副总经理 人力资源总监 总经理助理 部门经理 副经理 大堂副理 massage (Chinese style , Thai style) tennis court multi-function hall conference room meeting room elevator / lift presidential suite business suite deluxe suite standard single / double room deluxe single / double room general manager vice general manager director of human resource dept. assistant general manager manager vice manager assistant manager 主任 领班 楼层服务员 / 生 65、行李生 餐厅服务员 接线员 接待员 收银员 维修人员 厨师 旅游者 旅游散客 旅游团队 观光旅游 会议旅游 度假旅游 旅行社 导游 旅游涉外饭店 81、星级饭店 游览区 游览点 旅游娱乐场所/点 85、服务质量 二、日常短语表达式 时间表达：TIME director supervisor / captain floor attendant / chamber maid / room bo