酸度计仪器的使用.pptxVIP

知识点：仪器的使用 主讲：牛红军 — 1 — 食品营养与检测专业教学资源库 目录页 — 2 — 食品营养与检测专业教学资源库 pHS-3C+型数字酸度计是由微处理器控制的智能化pH计，性能稳定、可靠，操作简单。适用于实验室精密测量溶液的酸度（pH值）和电极电位（mV），广泛用于轻工、化工、制药、食品、防疫、环保及教育科研部门的电化学分析。 仪器由主机、pH复合电极、电极架及电极夹、温度传感器和电源适配器组成。仪器显示窗见图1，仪器控制按键示意见图2。 — 2 — 食品营养与检测专业教学资源库 图1 仪器显示窗示意图 图2 仪器控制按键示意图 — 2 — 食品营养与检测专业教学资源库 接通电源线，按电源开关键，接通电源，预热5分钟左右。 — 2 — 食品营养与检测专业教学资源库 一点标定 (a) 按动MODE键，使仪器处于pH测量方式，（此时显示屏上“pH”灯亮），按“∧”或“∨”键将温度显示调节到标准缓冲液的温度值。如果使用温度自动补偿功能，则将温度传感器插头插入仪器后面板“ATC”孔内（pHS-3C+有此功能）。此时显示屏上“ATC”灯亮，“∧”和“∨”键失去作用。 — 2 — 食品营养与检测专业教学资源库 (b) 用蒸馏水冲洗电极（和温度传感器探头）并用滤纸吸干或甩干，然后浸入一已知pH值的标准缓冲液中（该缓冲液的选择以其pH值接近被测溶液pH值为宜）。摇动烧杯或搅拌溶液，使电极前端球泡与标准缓冲液均匀接触。 (c)按动CAL键，显示屏上“CAL”、“AUTO”灯均闪烁，仪器此时正自动识别标准缓冲液的pH值；到达测量终点时，屏幕显示出相应标准缓冲液的标准pH值，对应的标准缓冲液“4”、“7”、“9”之一指示灯亮；“CAL” 灯熄灭而“AUTO”灯停止闪烁。到此定标结束，即可进行样品测试。 — 2 — 食品营养与检测专业教学资源库 二点标定 (a) 任选一种标准缓冲液，依照上述一点标定方法操作。此时相应的标准缓冲液指示灯亮。 (b) 再选用另一种标准缓冲液（此缓冲液的选择，以其pH值接近被测样品的pH值为宜）。同样依照上述一点标定的方法操作。此时相对应的标准缓冲液指示灯亮，电极性能指示灯显示出电极的性能。 (c) 到此二点标定结束，可进行样品测试。 — 2 — 食品营养与检测专业教学资源库 三点标定 (a)在二点标定的基础上，选用第三种标准缓冲液，再次依照上述一点标定的方法操作，此时标准缓冲液指示灯“4”、“7”、“9”全亮。 (b) 到此三点定标结束，可进行样品测试。 — 2 — 食品营养与检测专业教学资源库 经过标定的仪器，即可测量被测溶液的pH值。对于精密测量法，被测溶液的温度，最好保持与标定溶液的温度一致。 a.用蒸馏水冲洗电极，并用滤纸吸干。 b.把电极和温度传感器浸入被测溶液，将温度调节至被测溶液的温度值。 c.摇动烧杯或搅拌溶液，待示值稳定后即可读取被测溶液的pH值。 若要确认测试的值(重复测试)，可按动“YES” 键，此时“pH”指示灯闪烁，当“pH”指示灯停止闪烁时，即可读取被测溶液的pH值。 — 2 —