重庆陶然居饮食文化集团——薪酬管理系统设计方案.docxVIP

??????????????????????????????? 重庆陶然居饮食文化集团 薪酬管理系统设计 一、企业文化及策略 企业简介：重庆陶然居集团创立于?1995?年，从?5?张餐桌白手起家， 经过?10?余年的艰苦创业，发展成为以餐饮为龙头，涉足生态养殖、 物流配送、人才培训、连锁经营、食品加工等跨行业集团。在全国 26?个省市有?79?家大型中餐连锁店,年营业额达?18.6?亿元，66850?余 名员工（在陶然居全国各连锁店的员工有?16850?余名，相关产业链 带动了?5?万余人就业，其中?61320?人都是来自农村剩余劳动力），在 广西北海,贵州红枫湖、百花湖,青城后山,重庆白市驿等地拥有八大 生态种、养殖基地，其中水产水域养殖面积达?8?万多亩。 企业文化： 坚持自主创新、生态美食、健康美食； 向全国人民充分展示重庆的美食、美景、美女，把重庆的巴渝文化 推向全国； 弘扬民族餐饮文化、创立“百年老店”； 坚持以回报社会为己任。 二、薪酬结构 员工薪酬=基本工资+绩效工资+奖金+其他福利-应扣除金额 1、基本工资：以岗位工资为基准。根据不同岗位及岗位对企业贡献 度与重要性制定工资水平。在此基础上根据员工工作态度，考勤情 况来进行奖惩。 ??????????????????????????????? 2、绩效工资：为了督促员工努力工作，在一定程度上鼓励员工自主 自动工作，设置计较工资，根据绩效设置。 3、奖金：给予员工有效超额劳动的薪酬，以保证公平性与员工的意 愿。具体奖金设置如下: 4、其他福利：给予员工良好的住宿伙食条件的基础上营造更好的工 作环境，视情况给予不同职务的员工生活补贴、保险、集体聚会、 旅游等福利。 5、扣除部分包括员工考勤，顾客投诉情况，公共设施使用及损坏情 况。按总分?100?计算.有违反者酌情扣除。 考勤的计算： 迟到：工作时间开始30分钟内未到； 早退：工作时间结束前30分钟内擅自离开工作岗位； 旷工：?迟到、早退超过30分钟（含30分钟）； 缺勤及请假期间工资待遇： 1.迟到（早退）：按每分钟扣1元计算 2.病假：病假只取消当天基本工资 3.事假： A：事假1天，取消当天基本工资+扣1天基本工资 B：事假2天，取消当天基本工资+扣2天基本工资 C：事假3天，取消当天基本工资+扣3天基本工资 ??????????????????????????????? 如此类推，直至当月工资扣完为止。 旷工： A：旷工半天，取消当日半天基本工资+扣1天基本工资； B：旷工1天，取消当日基本工资+扣2天基本工资； C：旷工2天，取消当日基本工资+扣4天基本工资； D：连续旷工3天自动离职。 5.?带薪假:包括法定节假日、年假、婚假、丧假等; 出现以上任何一种或多种情况,取消当月全勤奖 奖金制度： 1、模范员工奖 每月由各门市主管人员依工作敬业态度及考核成绩中，挑选一 至两名工作表现优异的从业人员(含兼职人员)呈人事部评核后，于 每月月初朝会中表扬并颁发500元礼券一张，以激励员工士气。 2、考勤奖金 公司依据全年度员工勤务表现及贡献程度后，并按下列规定发 放标准支付： (一)勤务满一年以上者，其年度考绩成绩平均在80分以上者， 则支付半个月的本薪作为当期绩效奖金。 (二)勤务满半年以上者，其考绩成绩在85分以上者，则依其勤 务月数乘以半个月的本薪比率作为当期绩效奖金。 3 ??????????????????????????????? (三)勤务未满半年者，原则上不予以发放。但表现优异者，可 经由各部门主管人员呈人事科评核后，酌量奖励。 3、激励奖金 为激励各部门人员，并争取自我加薪及自创福利机会，可依照 下列规定评核： 各部门平均每3个月内营业总额/90日(一年)×1.10＝业绩目标 (基础目标) 4、全勤奖金 员工在规定勤务时间内按时上下班且未有舞弊者，可按下列规 定予以奖励： (一)全月无请假、迟到、早退、私自外出时，则每月发放全勤 奖金200元以兹鼓励。但以正式任用人员为限。 (二)兼职人员(含计时、计件人员)执行勤务时间，累计达176小 时以上，无请假、迟到、早退、私自外出时，则给予全勤奖金150元 以兹鼓励。 (三)会计年度期间(从一月一日起至十二月三十一日止)正式任 用人员及兼职人员，全年度皆为全勤者，于农历过年后第一天上班 团拜时，当场予以表扬并发放1000元奖金以兹鼓励。 (四)新进人员自任职日起至会计年度终了为止，任职满6个月以 上无缺勤记录且考绩成绩在85分以上者，亦具第3项的资格，可给予 其奖励。 ??????????????????????????????? 5、年终奖金 公司视当年度经营状况及各人对公司贡献程度、出勤率、考绩 成绩等多项评核