Q_0570 GGNC 004-2019水芹生产技术规程.pdf

标准号：Q/0570 GGNC 004 躬耕家庭农场企业标准 水芹生产技术规程 2019 –04 –05 2019 –05 –10 实施 衢州市衢江区躬耕家庭农场 发布 水芹生产技术规程 1 范围 本标准规定了水芹的术语和定义、产地环境、肥料和农药的使用原则及要求、生产管理措施、病虫 害防治和采收。 本标准适用于水芹的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 种株 用作繁苗的水芹植株，要求具有中等高度、茎秆粗壮、节间短、分枝较集中和无病虫。 3.2 种茎 用作繁殖材料的匍匐茎。 4 产地环境 产地环境条件应符合NY/T 5010的规定，并选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、疏松肥沃、保水 性好的地块，以 pH 值为 6.5～7.0的中性或偏酸性壤土较为适宜。 5 肥料、农药使用的原则和要求 肥料使用的原则和要求、允许使用和禁止使用肥料的种类等按 NY/T 496 的规定执行。农药使用的 原则和要求、允许使用和禁止使用农药的种类等按GB/T 8321 （所有部分）的规定执行。 6 生产管理措施 6.1 种苗繁育 6.1.1 繁种田准备：宜选温暖向阳、土质肥沃、排灌方便的水田，每 667m2 施入充分腐熟的有机肥 1000 kg～1500 kg、 草木灰50kg，精耕细耙，肥土混合均匀，繁种田与大田种植面积比约为 1:5。 6.1.2母株栽插：3 月下旬至 4 月中旬，于晴天拔取母株，理齐洗净，3 株～4 株一穴栽插于繁种田中， 行株（穴） 距25 cm×25 cm，栽后保持土壤湿润。 6.1.3繁种田管理：母株缓苗后，保持 5 cm～10 cm 水层。6 月～7 月，每隔 10 d～15 d 换 1 次水， 预防病害；每 667 m2 施腐熟粪肥 500 kg～1000 kg，或三元复合肥 15 kg～20 kg。 6.1.4 中耕、除草、去杂、去劣：4 月下旬以后，及时人工中耕除草、疏拔病株、杂株、劣株。 1 6.1.5 种株选择：选择节间紧密，腋芽较多且饱满，无病虫害的健壮植株作种株。 6.1.6 催芽：立秋前后，将种株齐地面割下，选择茎杆粗壮、粗细均匀植株作种茎，切除梢部不够成熟 部分，理 齐切成 15 cm 左右的种茎小段并扎捆，选阴凉处交叉堆放，覆草，每天早晚各浇水一次，保 持湿润。 当各节叶腋生出新根，长度达 1 cm～2 cm 时即可定植。 6.2 生产田栽植 6.2.1 栽植时期：沿江地区的大田扦插（或排种），一般在 8 月中旬～9 月中旬。 6.2.2 田块准备：栽植前 7 d～10d，排干田水,每 667 m2 施入经无害化处理的有机肥 2000 kg～3000 kg、饼肥100 kg～150 kg，深耕 25 cm，土肥充分拌匀，做到田平泥烂，大田四周开排水沟。 6.2.3 种茎扦插：每穴栽种茎 2 株～3 株，深度 2 cm～3 cm，以不浮苗不歪苗为准；株（穴）行距约 为 20 cm×25 cm。每 667 m2 生产田需种茎 700 kg～800 kg。 6.3 水肥管理 6.3.1 水分管理：栽植后保持田间湿润，两周后晒田 1 d～2 d，暴雨时及时排水，追肥时保持浅水 3 cm～5 cm；10 月中旬以后逐渐加深水层，水深灌至叶柄交叉处以下 7 cm～8 cm 为宜，结冻前灌深水防 寒，仅留叶尖 露出水面。 6.3.2肥料管理：一般追肥 3 次，第一次在晒田后，以后间隔 15 d～20 d 进行第二次、第三次追肥， 每 667 m2 施 入经无害化处理的有机肥 1000 kg～2000 kg 或尿素 10 kg～15 kg、硫酸钾 5 kg。 7 病虫草害防治 7.1 主要病虫