饭店供热制冷系统设备管理.pptVIP

第七章 饭店供热、制冷系统设备的管理第五节 中央空调的运行和管理 三、中央空调系统的管理要求备 （二）空调系统运行的控制 2.空调房间送风量的确定 室内允许波动值 送风温差℃ 换气次数 (次/h) ±0.1~0.2 ℃ ± 0.5 ℃ ± 1.0 ℃ ＞ ± 1 ℃ 2~3 3~6 6~10 ≤15人工冷源 150~20 ≥8 ≥5 本章小结 本章分别讲解了饭店供热系统的组成和使用管理；饭店制冷设备的运行和管理，并对空调和中央空调的运行和管理进行了介绍。通过本章学习，比较全面和具体地了解饭店供热、制冷系统的基本组成、运行及相关设备的管理维护。 作业 到星级饭店调查供热系统和制冷设备的运行情况。 * 第七章 饭店供热、制冷系统设备的管理第三节 供饭店制冷使用的使用与管理 二、制冷系统的运行管理 （二）溴化锂机组的运行和管理 1.溴化锂机组安全操作规程 见教材第194页 第七章 饭店供热、制冷系统设备的管理第三节 供饭店制冷使用的使用与管理 二、制冷系统的运行管理 （二）溴化锂机组的运行和管理 2.溴化锂机组维护规程 （1）将机组的溶液充分稀释，最好把蒸发器里的冷剂水旁通道吸收器里使溶液进行充分稀释保持机组溶液不结晶； （2）保持机组真空度； （3）停机期间高发压力上升过快，应对机组进行检漏； （4）如室外气温较低时应放空机组的积水，以防冻裂机组传热管。 第七章 饭店供热、制冷系统设备的管理第四节 饭店空调系统运转与管理 一、空调设备操作使用要求 1.选择运行方式 2.设定温度及各项参数 3.检验压缩机的运转正常与否 4.开启空调器 5.调节各项参数 6.运行时注意节约 7.停机后延迟开机 8.不得频繁开关机 9.关机时断电 10.注意操作要领 第七章 饭店供热、制冷系统设备的管理第四节 饭店空调系统运转与管理 二、特殊空调使用常识 1.变频空调的使用 2.富氧空调的使用 见教材第199-200页 第七章 饭店供热、制冷系统设备的管理第四节 饭店空调系统运转与管理 三、空调设备的维护和保养 （1）空调故障分析 第七章 饭店供热、制冷系统设备的管理第四节 饭店空调系统运转与管理 三、空调设备的维护和保养 （2）空调维护与保养 第七章 饭店供热、制冷系统设备的管理第五节 中央空调的运行和管理 中央空调 5.制冷系统原理图 冷却水 冷冻水 冷媒 冷凝器 主机 膨胀阀 压缩机 蒸发器 冷却塔 空调末端 空 调 制 冷 系 统 流 程 示 意 图 低温低压气体 7℃ 12℃ 32℃ 37℃ 高温高压气体 低温高压液体 低温低压液体 集中式空调系统 半集中式空调系统 第七章 饭店供热、制冷系统设备的管理第五节 中央空调的运行和管理 一、中央空调的构成 1.热水采暖系统 2.冷冻水降温系统 3.通风系统 （1）进风（新风）系统 （2）回风系统 第七章 饭店供热、制冷系统设备的管理第五节 中央空调的运行和管理 二、空气处理设备 （一）空气集中处理机 一种多功能的空气综合处理设备 中央空气处理系统=中央空气净化处理机+新风+（全热交换器）=洁净的空气+富含氧气的新鲜空气+节能+中央吸尘 第七章 饭店供热、制冷系统设备的管理第五节 中央空调的运行和管理 二、空气处理设备 （一）空气集中处理机 采用通风机并通过送回风管对整个住宅的空气进行循环处理，污染的空气通过风机吸入中央处理室进行处理，依次为： （1）可清洗防尘网、 （2）初效过滤器、 （3）高压离子静电场、 （4）MAP-TECH 处理装置 ，经特殊处理的光触媒加光照触发光触媒 活性炭吸附 ，独特的生物催化技术 （5）末端为亚高效过滤器 （6）负离子发生器， 最后变为洁净、清新的空气，再输送到每个居室。 同时室外新风经过风机或全热交换器进入中央空气处理室，室内部分污染的空气经过风机或全热交换器排出到室外，全热交换器会把排出空气中的能量回收，起到节能的作用。 第七章 饭店供热、制冷系统设备的管理第五节 中央空调的运行和管理 二、空气处理设备 （二）风机盘管 第七章 饭店供热、制冷系统设备的管理第五节 中央空调的运行和管理 二、空气处理设备 （二）风机盘管 1.结构 电机是机组的核心部件 常州的最好 风机：噪声的源头 水盘、保温：滴水的原因 盘管：亲水铝最好（蓝色） 第七章 饭店供热、制冷系统设备的管理第五节 中央空调的运行和管理 二、空气处理设备 （二）风机盘管 2.形式 卧式暗装(带回风箱)风机盘管 卧式明装风机盘管 立式暗装风机盘管 立式明装风机盘管 卡式二出风风机盘管 卡式四出风风机盘管 壁挂式风机盘管 立柜式风机盘管（俗称：水温空调） 应用样式—卧式暗装 暗装机组约占总装机量的70%～80% 卧式暗装 FP-WA 卧式明装 F