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* 第一章 认识有机化合物 【知识回顾】 1、说出有机物的定义、组成元素。 【练习】下列物质属于有机物的是__________ H2S (B) C2H2 (C) CH3Cl (D) C2H5OH (E) CH4 (F) HCN (G) 金刚石 (H)CH3COOH (I) CO2 (J) C2H4 (B) (C) (D) (E) (H) (J) 【知识回顾】 2、已发现和合成的有机物达到3000多万种,说明有机物的种类繁多的原因。 3、回顾说出有机物的主要性质特点。 (1)物理性质方面:大多难溶于水、易溶于有机溶剂;熔点低,水溶液不导电。(大多是非电解质) (2)易燃烧,热不稳定。大多含有碳、氢元素。受热分解生成碳、氢等单质。 (3)反应复杂、副反应多。 (1)球棍模型: 用小球表示原子,短棍表示价键的模型 (2)比例模型: 用不同体积的小球表示不同大小原子的模型 【知识回顾】 4、有机化合物有哪些表示方法,如何区分? (3)电子式:用一对电子表示一个共价键 (5) 结构简式 将碳碳、碳氢之间的键线省略,双键、三键保留下来。 (4) 结构式:用一根短线表示一个共价键 (6)分子式(化学式) 用元素符号表示物质分子组成的式子,可反映出一个分子中原子的种类和数目。例甲烷和乙炔的分子式为: CH4 C2H2 (7)最简式(实验式) 表示组成物质的各元素原子最简整数比的式子,例:乙炔和苯的最简式都是CH (8) 键线式 省略碳、氢元素符号,只写碳碳键;通常相邻碳碳键之间的夹角画成120°。注:每个端点和转折点都表示碳原子,双键、三键、除C、H以外原子保留下来。 Cl 【练习1】写出下列键线式对应的结构简式及分子式。 【练习2】写出下列有机物的键线式。 1、不饱和度(Ω):有机物分子不饱和程度的量化标志。 2、以饱和有机物为准,每缺少2个H原子即为一个不饱和度,所以不饱和度即为缺氢指数。 如:1个C=C、C=O、一个单键的环, Ω=1; 1个C≡C, Ω=2;1个苯环, Ω=4。 【扩充】 根据键线式求算分子式时可以利用不饱和度来计算 Ω=—————— 2n+2-m 2 3、 如果已知有机物的化学式CnHmOx (m 2n+2)时,则该分子具有不饱和度。 4、分子的不饱和度(Ω)与分子结构的关系: (1)若Ω=0,分子是饱和链状结构(烷烃和烷基的Ω=0 ) (2)若Ω=1,分子中有一个双键或一个环; (3)若Ω=2,说明分子中有两个双键或一个三键;或一个双键和一个环;或两个环;余此类推; (4)若Ω≥4,说明分子中很可能有苯环。 (5)若为含氧有机物,计算时可不考虑氧原子,如: CH2=CH2、C2H4O、C2H4O2的Ω均为1。 (6)有机物中的卤原子视作氢原子计算Ω。如:C2H3Cl的Ω为1,其它基如-NO2、-NH2、-SO3H 等都视为氢原子。 ①CH4、 ②CH3CHCH2CH3、 ③CH2=CH2、 ④CH3-C=CHCH3、 ⑤CH≡CH、 ⑥CH3C≡CH、 ⑾CH3-Cl、⑿CH3CH2Br、⒀CH3OH、⒁CH3CH2OH、⒂CH3CHO、 ⒃ CH3C-OCH2CH3 CH3 CH3 ⑧ ⑨ ⑦ ⑩ CH3 【知识回顾】 5、有机物从组成元素上可以分为哪几类,依次判断下列物质的类别。 【新课引入】 除了从组成元素分类外,有机化合物还有哪些分类方法? 【学习目标】 (一)按分子的碳的骨架分类 (二)按官能团分类 1.链状—— 链状化合物 (链状烃又叫脂肪烃) 【预习】有机化合物有哪些分类方法? 【活动一】 思考:碳原子的连接方式有哪些,按碳骨架可将有机物分为哪几类? (1) 脂环化合物 2.环状—— 环状化合物 (根据分子中是否含有苯环可分为脂环化合物和芳香化合物) (2) 芳香化合物——分子中含有苯环的化合物 有机化合物按碳的骨架分类的方法: 链状化合物 碳原子之间的连接呈链状 环状化合物 脂环化合物 芳香化合物 有机化合物 分子中是否含有苯环 【小结】 A.芳香化合物: B.芳香烃: C.苯的同系物: 下列三种物质有何区别与联系? 含有苯环的化合物 含有苯环的烃。 有一个苯环,环上侧链全为烷烃基的芳香烃。 A B 它们的关系可用右图表示: C 下列化合物,属于芳香化合物有________________________,属于芳香烃有_____________属于苯的同系物有_______. —OH
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