精细化发廊管理培训教程.ppt

---名姿精细化发廊管理; ; ; ; ;☆店长手册 （8-29） ☆运营规则 （31-42） ☆服务管理 （43-70） ☆人事管理 （71-74） ☆商品库存管理 （75-86） ☆财务管理 （87-90） ; 什么是管理？ 案例分享：搬椅子 ;管理的步骤: 目标→计划→ 组织→ 培训→ 执行→ 检查 管理是通过他人去完成自我设定的目标 管理是魄力和魅力的艺术 管理者要对下属的工作好坏负最终责任 管理者在一定的环境下展开的, 没有一个永远不变的模式 ;店长 店长是美发店成功的关键因素，成功的店长成就成功的美发店,店长管理水平的好坏直接影响到美发店的经济效益。 1.店长的定义 1.1店长是美发店的管理者，是美发店所有者授权管理美发店的最高负责人。 1.2店长必须依据总部的《名姿美发连锁管理手册》进行管理，以保证管理的标准化和统一性，即保证本店在任何时候都能提供一致的、高水准的服务与管理。 1.3店长除了服从总部指挥及贯彻名姿管理模式外，在不违反名姿管理模式的前提下，在总部授予的权限下，应努力发挥个人的创造性和经验，灵活地处理各种事务。;2.店长的角色 店长的角色主要