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临渭区陇海初级中学 临渭区陇海初级中学 课题1 生活中常见的盐 (第1课时) 临渭区陇海初级中学 郭宇平 食盐、工业盐和我们化学中的盐有什么联系呢? 工业盐中毒 认知与了解 学习目标 1.掌握盐的组成。 2.了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的化学式、俗名、性质、用途。 3.掌握碳酸根离子的检验方法。 探究一:1.盐的组成2.氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的 化学式、俗名、性质、用途 自学教材72—73页内容,完成表格填空 物质名称 氯化钠 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙 化学式 俗 称 颜色状态 NaCl Na2CO3 NaHCO3 CaCO3 “食盐” 纯碱、苏打 小苏打 “石灰石、大理石” 白色固体 白色固体 白色固体 白色固体 观察与思考 碳酸钠 碳酸氢钠 物质名称 氯化钠 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙 溶解性 水溶液显 性 (填“酸”、“碱”或“中”) 易溶 易溶 可溶 难溶 中 碱 碱 实验探究:氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠水溶液的酸碱性 NaCl的用途 Na2CO3的用途 玻璃 造纸 纺织 洗涤剂 NaHCO3的用途 发酵粉 石灰石——建筑、保健品、日用品的原材料。 大理石——建筑材料。 石灰石 CaCO3的用途 物质名称 氯化钠 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙 组成上的共同点 都是由 组成的化合物 结论 日常生活中所说的盐是指:———— (主要成分为 ) 化学中所说的盐是指:一类组成里含有------ 的化合物 金属离子和酸根离子 NaCl 金属离子和酸根离子 食盐 探究二:碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠的化学性质 【问题1】我们已经学过二氧化碳的实验室制法,请同 学们想一想制取二氧化碳的原料是什么?反应的化学方 程式: CaCO3+2HCl===CaCl2+H2O+CO2↑ 【问题2】碳酸钠、碳酸氢钠能否也发生类似的反应呢? 方程式1:Na2CO3+2HCl===2NaCl+H2O+CO2↑ 方程式2:NaHCO3+HCl===NaCl+H2O+CO2↑ 【问题3】如何对CO32-或者HCO3-进行检验? 向待测物质中滴加稀盐酸,将产生的气体通入澄清石灰水,若澄清石灰水变浑浊,则证明原物质中含碳酸根或者碳酸氢根离子。 课堂小结: 本节课我们主要学习了盐的组成;生活中常见几种盐的化学式、俗名、性质、用途等;碳酸根离子的检验。 巩固练习: 1.下列关于盐和食盐的说法不正确的是 ( ) A.“请往菜中加点盐”中的“盐”特指食盐 B.盐中都含有金属元素 C.化学上所说的盐指的是一类物质的总称 D.食盐每天摄入量不能太多,否则不利于健康 B 2.蒸馒头时,在发酵面团中加入某种物质,既能除去面团中的酸,又能使馒头松软,该物质是 ( ) A.碳酸氢钠 B.生石灰 C.氢氧化钠 D.氯化钠 A 3.用稀碱性溶液或清水浸泡,可使残留在蔬菜上的农药降低 毒性。如用碱性溶液浸泡蔬菜,可在水中加入适量的 ( ) A.纯碱 B.白酒 C.白糖 D.食醋 4.现有下列试剂共选择:①石灰水、②食醋、③食盐水、 ④纯碱、⑤烧碱溶液。为了检验贝壳的主要成分是碳酸盐, 应该用到的试剂是 ( ) A. ①② B. ①③ C. ②⑤ D. ③④ A A 5. 碳酸钠(Na2CO3)和碳酸氢钠(NaHCO3)是生活中常见的盐,有着广泛的用途.根据所学知识回答:(1)碳酸钠和碳酸氢钠中阴离子对应的酸都是______(填化学式)(2)碳酸钠常用作食用碱,水溶液pH______7(填“>”、“=”、“<”)。 (3)碳酸氢钠在医疗上用作治疗胃酸过多,反应的化学方程式为__________________(4)碳酸钠固体中混有少量的碳酸氢钠,常用加热的方法除去碳酸氢钠,反应的化学方程式:2NaHCO3=Na2CO3+□↑+H2O,则“□”中的化学式为______。 H2CO3 > NaHCO3+HCl===NaCl+H2O+CO2↑ CO2 △ 感谢各位老师!请您批评指正! 谢谢倾听,再见! 临渭区陇海初级中学 临渭区陇海初级中学
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