门店管理细则.docVIP

PAGE PAGE 4 江西办门店管理细则 第一部分 营业员的规章制度 一、规范： 服务态度：真诚、耐心、爱心、细心、热情、乐观、有礼貌、迎客面带笑容 标准用语：当顾客进门时说：“您好！欢迎光临汪氏。” 当顾客出门时说：“谢谢您的光临，欢迎下次再来” “慢走” 工作忙碌时说：“您好，请稍等” 接电话时说：“您好！这里是汪氏XX专卖店” 自觉做到上班不迟到，不早退。上班时一律着工装，姿势端正，不浓妆艳抹。 自觉保持店面清洁，做到店内物品摆放整齐，地面干净，专柜清洁。 上班期间内严禁做与工作无关的私人事务，严禁工作时间内上网、闲谈、吃东西、等其他与工作无关的事情。 工作中，必须服从上级的领导和调派，如有意见应用正常渠道申诉，因工作需要请示上级，应逐级上报。 工作中，不得擅离工作岗位或窜岗。 努力学习专业知识及推销技巧，为客户推荐最有价值产品。 保护公司商业机密，树立良好职业道德。 发扬团结友爱精神，团结互助、关心爱护集体。 二、处罚 1、迟到、早退每次扣款5元/次，半小时以上计旷工处理，扣除1日工资，1月累积旷工3日以上按自动离职处理。 2、不得在店内做与营业工作无关的事情，违者罚款5元/次。 3、不准随意离岗，有事请假批示，违者罚款10元/次 4、不得利用店内座机打私人电话，违者罚款5元/次 5、不得偷盗公司物品。违者开除。 第二部份陈列标准 一、产品陈列标准； 1、产品丰富标准为公司所有的产品。满架陈列，力求保证丰富饱满， 2、近期促销产品应放在明显位置进行陈列； 并在店内张贴相关促销海报。 3、产品陈列按系列进行陈列，原则上可依据系列进行归类摆放,如:王浆系列, 花粉系列,蜂胶系列,蜂蜜系列,礼盒系列等。 4、王浆、蜂胶的陈列面不得少于整体陈列面的情况下25%。 5、店内必须放置蜂胶真假辨别对比实验、蜂蜜真假辨别对比实验道具。 5、生产日期比较靠前的产品优先陈列，保证产品的正常流通； 6、货架上不得有过期、破损或泄露的产品； 7、所有商品价签与货物相对应整齐；价签在商品前列；价签面不得有涂改； 二、货架卫生标准: 1、货架及所有产品要求用手触摸时没有灰尘； 2、地面、柜台及相关设备（如\冰箱、收银台、展架、荣誉证书、照明灯光等）没有污渍，并且运转情况良好； 3、冰箱必须标贴公司统一模板的冰箱贴。 4、宣传资料、POP、客户登记本、赠品、计算器等摆放整齐； 5、账本及销售日报不得随意摆放柜台，应搁置抽屉或其他比较隐蔽之处； 6、营业员物品及清洁用品（如抹布）不得放置货架； 三、促销活动陈列标准 1、橱窗、灯箱张贴醒目促销活动海报或店外摆放促销活动X展架，海报重点内容要达到十米外能清晰辨别程度。 2、店外悬挂促销横幅，制作与门店等宽红底白字横幅，内容为“XXXX” 3、重点促销产品堆头：摆放重点单品堆头以吸引顾客注意。注意堆头的方式与视觉效果，达到醒目美观。 4、重点单品陈列：重点单品用两到三层货柜密集摆放，为达到视觉突出，用藤条花、跳跳卡、布绒小蜜蜂、爆花等做为装饰。 5、店内其他装饰：店内悬挂活动内容相关吊旗以营造促销的欢喜氛围。 6、过期的海报X展架必须清理。 第三部份店面试饮标准 一、试饮前准备 1、准备试饮工具 ：开水壶、调制蜂蜜水大量杯、搅拌勺、托盘、布，小试饮杯 2、汪氏专卖店统一工裙（围裙、帽子） 二、目标顾客 1、年龄18—55岁左右的女性 2、有一定的消费能力（从皮肤、妆容、衣着、饰品判断） 三、试饮地点 1、专卖店门口、专柜旁边门口（引客进店） 四、语言及行为 1、行为： 手端盛放蜂蜜水的托盘，在距离目标顾客1米时，与对方目光接触，面带微笑迎上前，站在目标顾客斜前方，语言亲切的说： 2、推销好处 语言：“您好！” 语言：“请品尝我们汪氏长白山特产白蜜” 行为：递送蜂蜜水（手拿杯身中上方）或将托盘递至顾客面前,请其取用。面带微笑，注视顾客。 语言：（试饮后的顾客）“是不是口感很纯正，甜而不腻？” 语言：我们店今天专门举行蜂蜜买30送10元的特惠活动，特别划算，带您进去看看吧，买不买都没关系的。” 行为：将手放在顾客肘部，以手指的力量轻轻带着顾客进入店内 五、试饮过程要求 1、试饮时试饮产品不要提前倒出，应随尝随到；如客流量较大，试饮产品可以提前倒好，但最多不允许超过10杯。 2、在顾客品尝试饮产品时，将试饮杯递给顾客时，手不许碰触杯口边缘。 3、试饮时要使用一次性纸杯，纸杯不得重复使用，使用后丢入清洁箱，不得随意丢弃。 4、随时清洁、整理，保持试饮台及试饮区域的干净整洁。 第四部份顾客管理标准 一、顾客资料登记 1、会员档案内容 汪氏VIP会员必须有完整的、真实的会员档案， 具体包括4大部分的内