化学选修5 第三章第三节 羧酸 酯.pptVIP

?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 习题参考答案 1．A、C 3 羧酸 酯 醋酸 乙酸CH3COOH 1、乙酸的物理性质 颜色、状态： 气味： 沸点： 熔点： 溶解性： 无色液体 有强烈刺激性气味 117.9℃ （易挥发） 16.6℃ (无水乙酸又称为:冰醋酸) 易溶于水、乙醇等溶剂 一、乙酸 2、乙酸的分子结构与分析 分子式： 结构式 C2H4O2 ①受-O-H的影响:碳氧双键不易断 B、氢氧键更易断容易解离出氢离子呈酸性。 结构简式 ②受C=O的影响： A、碳氧单键易断 酸性： Na2CO3+2CH3COOH 2CH3COONa+CO2↑+H2O 乙酸碳酸苯酚 科学探究 3、乙酸的化学性质 （1）酸性 （1）在日常生活中，我们可以用醋除去水垢，（水垢的主要成分：Ｍg(OH)2和ＣaCO3)，说明乙酸什么性质？并写出化学方程式。 【思考与交流】 2CH3COOH +