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教學計劃(主題式探究)
教學計劃標題
探索可食性的鄉土野生植物(預定介紹小葉灰藋、毛西番蓮、咸豐草、茄苳、桑樹、烏斂莓、黃荊、酢醬草、紫花酢醬草、龍葵)
適用階段
國小
適用年級
三年級
教學總時間
240分鐘
關鍵字字
野生植物、可食植物
設
計
理
念
在不景氣的時代,縮衣節食是一的不錯的方法,曾經在電視上新聞中看到大專學生就以有限的金錢渡過一週的時間來體驗如何捱過這不景氣,其中也有人就以免錢的野菜來參加比賽,這實在是一個不錯的方法,只以有限的錢購買調味品,其中的主菜則是免費,ㄝ!真是好。但是基本上一定要認識可食性的野生植物。
事實上,在校園,野外之中分佈了許多的可食性野生植物,這些野生可食用的植物曾經是農家餵養家禽家畜好的飼料,也是許多原住民早就在採食的野菜,而我們的長輩也會吃野菜,只是大多隨著時間流逝而把寶藏忘了。因此希望藉此一課程喚起小朋友對野生可食用植物的認識。
野生植物的生命力旺盛,藉由各種傳播種子的管道落地發芽在校園之中者不計其數,甚至也分佈在我們住家的周遭,方便同學的觀察及授課的方便性,因此校園之中的可食植物辨識,是我們踏出教室走向自然的一個歷程。
為了讓學生對於所教授的課題進一步的認識,於是將學生分成數組,探索教授過的可食用野生植物的葉、花、果實等做比較,並將比較的結果於課堂上做分享。
教 學 活 動 一
領 域
自然科技與人文
次領域
鄉土教育
主 題
鄉土可食用的野生植物
子 題
野生植物
單元名稱
認識野生可食用的植物
能力指標
1-4-2,2-4-2,3-4-1,4-4-1
教學時間
120分
設 計 者
姓 名
縣 市 別
服務單位
陳秋
雲林縣
褒忠國小
先備知識
(單元名稱)
植物的根莖葉
相關主題
(單元名稱)
教
學
目
標
能辨識幾種校園可食用的野生植物。
在團體中能遵從小組長的領導,分工合作完成任務。
能欣賞別人的成就,給予適度的鼓勵。
會以不同的觀察方式來辨認不同的植物。
能上網查詢指定資料,將資料列印呈現及清楚的表達報告的內容
能利用網上資源充實自我,延伸學習。
活 動 步 驟 一
活
動
步
驟
說
明
搜集資料:
先在校園中找尋可食性的野生植物,用數位相機拍攝,並搜集這些可食性的野生植物的相關資料,列印成圖片,然後製作成powerpoint,以備上課之用。
上課之前先在鄉內田野中尋找可食性的野生植物,以備上課之用。
製作一個 和教學內容相關的網站,方便學生課中課後找尋資料之用。
引起動機:
以大專學生縮衣節食為例子,說明可食用的野生植物其實是我們的祖先常在食用的野菜。
在黑板上張貼事先準備好的多張校園可見可食用的野生植物圖片,問同學看過嗎?在那裡看過?知道怎麼稱呼這些野生植物嗎?….。
三、教學活動:
以powerpoint介紹事先準備好的校園中可食用的野生植物,讓學生對它們有初步的認識。
將同學做分組。
猜猜看:以powerpoint隨機放映,分組競賽回答是何種植物。
公佈答案,正確度最高的小組,其餘小組送給他們一個歡呼。
指派作業:上網查詢( 學習單)
先簡述下一節課上課的方式及集合地點。
時間分配
40分
參考資源
標 題
類 型
來 源
台灣的野生食用植物
書籍
自然科學文化事業公司出版部
參考網站
標 題
網 址
葫蘆網
阿秋繽琅站
小毛毛的自然天地
.tw/
http://www.chenc.idv.tw/
.tw/small/index.htm
活 動 步 驟 二
活
動
步
驟
說
明
以小組為單位集合在指定地點。
看一眼找一找:發下三片特徵較明顯的植物的全株,看一分鐘之後,尋找相同的回來(強調帶回的需要是葉或花,其餘不算)。
校園踏查:以小組為單位,發下授課地點的簡圖,標示簡單的追蹤記號,全組依圖走訪校園,尋訪老師已佈置的10個號碼牌,限時完成學習單── 我在你身邊,進行分組自學觀察。
驗收:「我在你身邊」結果的呈現。
好東西與好朋友分享。
上週學習單的結果分享。
尋找該主題最有助益的網站分享
公佈榮譽小組,蓋榮譽章,其餘小組送給他們一個歡呼。
指派作業: 找尋伊的芳蹤(再自行找尋五種指定的野生的可食用植物)──要交待學生注意安全。
時間分配
40分
參考資源
標 題
類 型
來 源
台灣的野生食用植物
書籍
自然科學文化事業公司出版部
參考網站
標 題
網 址
葫蘆網
阿秋繽琅站
小毛毛的自然天地
.tw/
http://www.chenc.idv.tw/
.tw/small/index.htm
活 動 步 驟 三
活
動
步
驟
說
明
準備活動:
先準備小型瓦斯爐及炒菜的鍋子和鍋鏟等一付。
先採栽可食用的野生植物若干及調味品等。
二、引起動機:以
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