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- 2019-12-21 发布于甘肃
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6.下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图 1,其中数字为氨 基酸序号)及部分肽键放大图(图 2),请据图判断下列叙述中, 不正确的是( ) A.该蛋白质中含有 2 条肽链,49 个肽键 B.图 2 中含有的 R 基是②④⑥⑧ C.从图 2 可推知该蛋白质至少含有 4 个游离的羧基 D.该蛋白质合成时质量减少了 882 解析:根据图 1 我们可以看到该蛋白质有 2 条链,一条链 有 21 个氨基酸,其中肽键数有 21-1=20(个),另外一条链上 有 30 个氨基酸,其中肽键数有 30-1=29(个),那么总共有的 肽键数是 20+29=49(个),A 正确;图 2 中的③⑤⑦是肽键, R 基是②④⑥⑧,B 正确;根据图 2 我们可以看到该部分肽链 上 R 基中含有 2 个羧基,再加上每条链的两端之一有 1 个羧基, 所以合在一起有 4 个游离的羧基,C 正确;减少的是脱去的水 分子的总质量和形成二硫键脱去的氢的质量,(21+30-2)×18 +3×2=888,D 错误。 答案:D 7.回答下列有关蛋白质的问题: (1)下图为脑啡肽的结构简式,据图回答: ①脑啡肽是由 5 个氨基酸失去 4 分子的水形成的,这样的 反应叫____________。该化合物中有______个羧基。 ②脑啡肽分子是由________种氨基酸形成的,造成氨基酸 种类不同的原
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