2019版高考生物一轮总复习 生物技术实践 专题3 酶的研究与应用课件 .pptVIP

请回答以下各题： (1)由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适宜温度为_______。 (2)在 0 ℃和 75 ℃时，酶的催化效率基本都为零。但当温 度从 75 ℃降到 45 ℃时，酶的催化能力已不能恢复，这是因为 ________________________。 (3)在实验过程中可通过直接测定_____________________ ________________(指标)来表示该洗衣粉中酶的催化效率。 (4)目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的，某洗涤公司为降 低生产成本研制了一种能多次重复使用加酶洗衣粉的设备，他 们将酶固定在不溶于水的尼龙载体上，洗涤完衣物后，经过简 单处理，这些酶还可以多次重复利用，这种方法制成的酶叫 ________________。 (5)除加酶外，很多洗衣粉中还加有香精，高档洗衣粉中的 香精都是由植物芳香油制成的，目前从植物中提取芳香油的方 法有______________________。 (6)加酶洗衣粉中的淀粉酶可以从霉菌中提取。用固体培养 基分离、纯化霉菌的方法有__________、______________。 [解析](1)由图 1 及图 2 可知，使用该加酶洗衣粉的最适宜 温度为 45 ℃。(2)当温度从 75 ℃降到 45 ℃时，酶的催化能力 已不能恢复，这是因为高温条件下酶的