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酒店服务员管理制度范本 　　 　　酒店员工管理制度1： 　　 　　1、准时上下班提前10分钟到前台报到由领班召开班前会布置当日工作任务及注意事项 　　 　　2、上班时保持微笑不可因私人情绪而影响工作 　　 　　3、仪容仪表要符合员工手则的要求女员工不留披肩女男员工不留胡须 　　 　　4、员工用膳应在指定地点不得随意在工作区域吸烟吃零食 　　 　　5、上班时不得打私人电话 　　 　　6、员工不得进入客房休息洗澡看电视等 　　 　　7、客房钥匙须随身携带不得随意放置 　　 　　8、在工作区遇到客人应礼貌问候您好！ 　　 　　9、保持工作区域的整洁和安静与客人说话声音以对方听清为限同事间交谈不得大声喧哗严禁在走廊内大声叫喊 　　 　　10、听从上级在工作的安排上班时间严禁会客或与同事闲聊 　　 　　11、与同事相处友好合作不发生金钱或物品上的借贷关系 　　 　　12、员工不得利用工作之便私自套取外汇 　　 　　13、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品 　　 　　14、员工不得在酒店内酗酒 　　 　　15、员工不得收藏传阅复制反动淫秽画刊书籍和录像客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理 　　 　　16、员工不得偷盗酒店公私财物 　　 　　17、员工要遵守外事纪律不得与客人私下通信交往和客人在一起时不得表示过分亲热未经同意不可抱玩客人小孩更不准随便给小孩 　　 　　食物 　　 　　18、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚接班人未到达不得擅自离开工作岗位或先行下班 　　 　　19、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品严禁翻动客人物品如确要移动客人物品在清扫完毕后要马上移回原处 　　 　　20、不得随意丢弃房内的纸张印刷品（除非放在垃圾筒内） 　　 　　21、进入客房要严格按照进房程序进行 　　 　　22、每班完成自己的工作任务养成随时检查自己职责内尚有何事没做何事待办的习惯所有电话必须做出电话记录并落实 　　 　　23、客人不在房内不得让访客进入 　　 　　24、客人询问要热情回答不可说“不” 　　 　　25、对客房内的可疑情况要及时汇报 　　 　　26、应谨记酒店内时常保持整齐清洁如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾起放进废物箱 　　 　　27、其它部门人员需要进入房间工作时必须有本楼层服务员的陪同 　　 　　28、不得随便缺席如有急事或特殊情况要提前通知办公室或主管 　　 　　29、不得在酒店内接待亲威朋友来访 　　 　　30、不得将个人的私事私物带回酒店 　　 　　31、直呼客人及上司的名字应礼貌地称“x先生”或“x小姐” 　　 　　32、不要太依靠自己的记忆力养成做笔录的习惯 　　 　　33、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作（吸尘器） 　　 　　34、严禁浪费公司资源及清洁用品 　　 　　酒店员工管理制度2： 　　 　　一、劳动管理制度： 　　 　　酒店员工每月休息两天（炊事班师傅、配菜人员除外一般安排在周六周日）有事请假（不发工资）回店销假书写请假条经批准后方可离岗否则安旷工论处旷工一天扣发基本工资的百分之两百 　　 　　二、工作管理制度： 　　 　　全体员工必须要服从安排听从指挥当天工作必须要当天高标准地完成上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活 　　 　　三、财务管理制度： 　　 　　各项收支要做到日清月结总台每天要与酒店结清当天帐目各员工予支资金不得超过当月工资的一半员工工资在一般情况下按月发放（特殊情况可适当推迟但不得超过一个月） 　　 　　四、财产物资管理： 　　 　　各员工要爱护管理好酒店所有财产物资各类工器具、餐具、工作服等物品谁损坏谁照价赔偿用当月工资抵扣如不够者用下月工资继续抵扣直至扣完为止 　　 　　五、学习管理制度： 　　 　　每星期日下午集中学习两小时学习内容包括事时政治、业务训练和文体活动根据具体情况可交替进行安排 　　 　　六、卫生管理制度： 　　 　　每星期六下午为集中打扫除时间各员工按照自己分管的卫生责任区认真进行打扫清理不许出现卫生死角做到墙壁干净、地面整洁、无灰尘废弃物；门窗玻璃干净明亮无污垢斑迹；洗手间无蚊蝇异味 　　 　　七、奖惩责任制： 　　 　　建立检查考试奖惩责任制每月15日下午进行各项制度落实情况的检查和各项业务技术的考试检查考试合格者奖现金5元不合格者罚款2元 　　 ?