中国奶业经济月报.PDFVIP

中国奶业经济月报 2015 年8 月分析报告 第七十四期（总第74 期） 国家奶牛产业技术体系资助 2015.08 编 委 刘成果 魏克佳 王智才 谷继承 陈伟生 杨振海 王俊勋 刘 艳 王 锋 马 莹 邓荣臻 刘海良 主 编 刘玉满 李胜利 目录 常务副主编 豆 明 编 辑 陈联奇 孙兰欣 罗 刚 杨敦启 曹志军 黄文明 一、总体形势分析2 李 静 胡冰川 二、奶类生产 3 1、原料奶市场 3 2 、饲料原料4 主 办 三、奶源基地建设4 国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室 1、牛奶产量4 承 办 2 、规模牧场建设项目4 新奶业周刊 四、乳品加工 6 1、乳制品产量 6 联系方式 2 、经济指标 8 首席科学家办公室 曹志军 3、重点乳品企业 9 电 话 010 五、乳品消费 11 传 真 010 邮 件 ruminant315@126.com 奶业经济研究室 李 静 电 话 传 真 邮 件 li-jing@ 《荷斯坦》杂志 孙兰欣 电 话 010 传 真 010 邮 件 sunlanxin@21 中国奶业经济月报 20 15 年08 月 中国奶业经济月报 一、总体形势分析 8 月份，生鲜乳价格比较稳定。据农业部监测，虽然8 月第三周生鲜乳价格短暂上涨，但第四 周又下降，月度均价3.41 元/千克，环比上月持平。主要供应国、国内奶产量仍在增长，而消费受 经济下滑的影响很难大幅提升，俄罗斯对欧美食品禁运延长，2015 年余下的几个月国内奶牛养殖业 很难摆脱困境。 8 月份，农业部和中国奶协合作举办了中国奶业D20 峰会，将行业原料奶、乳制品质量安全方 面的发展成果展示给外界，希望消费量能借此提升。峰会的召开也显示了国家对奶业的重视，未来 奶业发展仍会得到更多的支持，“粮改饲”、草牧业规划等都将助力奶业健康发展。 婴幼儿配方奶粉虽然是婴幼儿的刚需“口粮”，但产能已经严重过剩，单独二胎政策的实施带 来的人口增长也没有达到预期，市场竞争激烈，洋品牌促销力度较大，部分国产品牌直接推出低价 奶粉，婴幼儿配方奶粉企业的业绩几乎全部下滑。 加工方面，乳制品生产恢复缓慢，去库存化还需要很长时间，行业销售收入增幅缩小，而成本、 费用增幅扩大，使得利润总额增幅缩小。 国际市场上，新产季恒