CN102648718A鱼体输送定位刀具.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局 *CN102648718A* (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 102648718 A (43)申请公布日 2012.08.29 (21)申请号 201210157280.8 (22)申请日 2012.05.21 (71)申请人 浙江海洋学院 地址 316000 浙江省舟山市定海区海院路 18 号 (72)发明人 徐梅英 夏松养 徐佳晶 叶莹莹 (74)专利代理机构 杭州浙科专利事务所 (普通 合伙) 33213 代理人 吴秉中 (51)Int.Cl. A22C 25/08 (2006.01) A22C 25/20 (2006.01) 权利要求书 1 页 说明书 3 页 附图 2 页 权利要求书1 页 说明书3 页 附图2 页 (54)发明名称 鱼体输送定位刀具 (57)摘要 本发明公开了鱼体输送定位刀具，其具有矩 形本体；本体顶部具有T 型工作端，并且该工作端 上制有两排向外侧倾斜的刀组；刀组包括本体顶 部具有T 型工作端一侧端部设有的推送刀，还包 括与推送刀呈排排列的挂载刀；推送刀和挂载刀 呈半月形；推送刀高于挂载刀。本体申入鱼体的 腹腔内部，推送刀刀体较长，便于刺入鱼的头部内 腔，呈排的推送刀通过支撑鱼体腹腔内的骨骼起 到支撑作用并能避免对肌肉组织的破坏，防止鱼 片不必要的品位降低损耗。本发明具有制作简单、 效率高、对鱼体损伤小，加工鱼体不易滑落、工作 状态稳定的优点。 A 8 1 7 8 4 6 2 0 1 N C CN 102648718 A 权 利 要 求 书 1/1 页 1. 鱼体输送定位刀具，其特征是：具有矩形的本体（1）；所述的本体（1）顶部具有T 型 工作端，并且该工作端上制有两排向外侧倾斜的刀组；所述的刀组包括本体（1）顶部具有T 型工作端一侧端部设有的推送刀（11），还包括与推送刀（11）呈排排列的挂载刀（12）；所述 的推送刀（11）和挂载刀（12）呈半月形；所述的推送刀（11）的高度高于挂载刀（12）。 2. 根据权利要求1 所述的鱼体输送定位刀具，其特征是：所述的推送刀（11）和挂载刀 （12）的尖端朝同一方向；所述的本体（1）顶部的T 型工作端中间制有导水槽（13），并且该 导水槽（13）向靠近推送刀（11）一端倾斜。 3.根据权利要求2所述的鱼体输送定位刀具，其特征是：所述的本体（1）底部制有基座 （14）。 2 2 CN 102648718 A 说 明 书 1/3 页 鱼体输送定位刀具 技术领域 [0001] 本发明涉及一种水产品半成品加工设备部件，尤其涉及鱼体输送定位刀具。 背景技术 [0002] 现有片鱼装置如中国发明专利《切鱼片的装置》，审定号 CN1009616B，该发明涉及 一种鱼残体/ 整体切片装置，尤其用于加工腹腔短的鱼。该装置的特征在于配置了一条由 腹导板和背导板构成的垂直引导路径，沿此引道路径配有能克服弹簧拉力作轴向位移的切 腹刀和切背刀。从鱼的送进方向看去，切腹刀置于切背刀的上方，在弹簧拉力下，切背刀插 至腹导板之间。如果要求的话，该装置还可配以一个已知的肋条刮削器。这样使用时，在腹 导板之间配置一个帮助鱼前进的辅助