诱发身体疾病的饮食搭配.pptx

嫌疑“犯”：菠菜+酸菜;肝病。;0c82f4ed 博狗 ;可与栗子同食。”栗子中富含维生素 C，每 100 克 含量达 40 毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗 子中的维生素 C 易与牛肉中的微量元素发生反 应，削弱栗子的营养价值，这两种搭配同食，不 易消化。故牛肉不宜与栗子共食，最好间隔一段 时间，分开食用。;0c82f4ed 博狗 ;特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为 健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。;0c82f4ed 博狗 ;烫一下，去掉大部分草酸后再与豆制品混合食 用。;0c82f4ed 博狗 ;嫌疑“犯”：萝卜+水果;0c82f4ed 博狗 ; 专家说法：白萝卜中的维生素 C 含量极高， 但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素， 一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素 C 就会丧 失殆尽。不仅如此，在与含维生素 C 的蔬菜配合 烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。;0c82f4ed 博狗 ;不同，会延长食物在胃中的滞留时间，从而引起 胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致 肠胃功能的紊乱。;0c82f4ed 博狗