4.2生物膜的流动镶嵌模型【公开课教学PPT课件 高中生物】.pptxVIP

4.2 生物膜的流动镶嵌模型;;一、生物膜结构的探索历程;时间：19世纪末 1895年 人物：欧文顿(E.Overton） 实验：用500多种物质对植物细胞的通透性进行上万次的实验。 发现：细胞膜对不同物质的通透性是不一样的： 溶于脂质的物质比不溶于脂质的物质更容易通过细胞膜 假说：依据“相似相溶原理”提出 　 膜是由脂质组成的 ;时间：20世纪初 实验：科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞膜不但会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。 化学分析表明： 膜的主要成分是脂质和蛋白质，组成膜的脂质中磷脂含量最多。 ;时间：1925年 人物：荷兰科学家Gorter和Grendel 实验：用丙酮从红细胞中抽提出脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍。 结论：膜中脂质分子排列为连续两层 ;;;B;该模型无法解释白细胞吞噬病菌、变形虫变形运动等现象;白细胞吞噬病菌;时间：20世纪60年代 实验：科学家用扫描电镜技术和冰冻蚀刻技术揭示了细胞膜结构中蛋白颗粒。标本用干冰等冰冻，后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。 结论： ;时间：1970年 人物：费雷和埃迪登等 实验：将人和鼠的细胞膜蛋白质用不同荧光染料标记后融合。 结论：蛋白质分子是可以运动的 ,说明细胞膜具有一定的流动性 ;时间：1972年 人物：桑格(S.J.Singer)和尼克森(G.Nicolson) 结论：提出了新的生物膜模型———流动镶嵌模型 ;;二、生物膜的流动镶嵌模型;(1)区别：流动性是细胞膜结构方面的特性，选择透过性体现了细胞膜功能方面的特性。 (2)联系：细胞膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础。因为只有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理功能，才能表现出选择透过性。相反，如果细胞膜失去了选择透过性，细胞可能已经死亡了。 ;糖蛋白 位置： 细胞膜外表面 化学本质： 由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成，也叫做糖被 作用： 细胞识别、胞间信息交流等有密切联系；保护和润滑作用。 除了糖蛋白之外，细胞膜表面还有糖类和脂质分子结合形成的糖脂。;利用废旧物品制作生物膜模型;生物膜成分;练习;5.从细胞??上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂处理后出现紫色；若加入斐林并水浴加热，出现砖红色。该成分是（　　） A.糖脂 B.磷脂 C.糖蛋白 D.脂蛋白;非常感谢