酒店室内设计方案概念培训课程.pptVIP

湖北羿天建筑装饰设计有限公司;PART 1;酒店设计操作流程;前期策划阶段;室内设计介入的时间； 酒店设计函盖的各个专业方面； 酒店室内设计的步骤、服务范围； 设计方技术人员构成。; 酒店设计是一个综合的系统工程，而室内设计是一个贯穿全程的关键步骤．室内设计师一般会在建筑设计后介入此类项目，但需要注意的是若主希望酒店项目能浑然一体，那在项目开始之初，就可召集建筑设计师，景观设计师、室内设计师一起商讨，综合多方建议，避免不必要的重复修改，以及将浪费降至最低。;设计阶段;规划阶段;　设计阶段;招投标阶段　;现场施工阶段及开业经营筹备阶段　　　　;二、我们的服务内容： 1、配合施工招标工作，对甲方招标工作提供咨询； 2、参与施工招标答疑； 3、配合其它专业的设计施工工作（空调、消防、安防、网络、结构、监理等）； 4、对设计图纸进行技术交底； 5、对施工过程中的装饰材料配合选购、对饰品、家具、灯具、洁具等的颜色、款式进行督导； 6、对施工过程中提出的设计图纸问题予以协调解决； 7、跟踪项目的进程，并提供设计配合服务； 8、配合工程竣工验收。;各 类 商 店;酒店的“动线”流程从水平到竖向，分为： 主要　 　　　　　　　 1、客人流线 　　　　　　　2、服务流线 　　　　　　　3、物品流线 　　　　　　　4、信息流线 其它　 　　　　　　　 5、酒店供、排水流线 　　　　　　　6、酒店供电流线; A、客人流线是酒店中主要经营线系，分为住店客人、宴会客人、外来客人三种。 酒店入口主要设有： 1、主出入口； 2、团队出入口； 3、娱乐健体出入口； 4、宴会客人出入口； 5、贵宾出入口； 6、可根据经营需要（餐厅对外的出入口） 具体规划设计中，住店客人从酒店主入口进出，经总台接待厅乘电梯入客房。由于住店客人有餐饮和娱乐的需要，因而客人从客房应比较方便地到餐饮和娱乐功能区域。 B、在酒店入口侧边专设供团队客人地出入口，并设团队客人休息厅、休息厅应靠近通往客房层地电梯。团队客人流线是从团队入口到团队休息厅再通过休息厅直接到客房。团队休息厅有过道进入大厅，方便客人组织者办理手续。 C、宴会厅尽量直接进入，而不应从大厅穿过，可单独设置宴会出入口和门厅。宴会出入口应有过渡空间并与大堂及公共活动餐厅设施相连，避免各部单独直接对外。 D、娱乐健身中心最好设立独立出入口，这样有利于灵活地承包经营，也有利于安全疏散。;团队入口;2、服务流线  员工主流线应方便地连接各个服务部门，如客房、厨房、总台、工程设备房等区域，并应避免与客人流线交叉，即不要穿过客人的活动区域，更不能与客人的流线合一。服务流线与客人流线应有实质性分隔，并且服务流线尽量不要十弯八曲，这样员工才不会误闯宾客活动区域。;3、物品流线酒店的餐饮、客房等部门在对客人服务中需要使用各种原材料和用品；使用后，废弃和脏污的物品需要输出，进行处理、淘汰或清洗后使用。饭店的物品主要为工程部设备维护管理的工程设备和零部件、餐饮部的原材料、客房部的客用品以及客人使用后废弃的物品等。物品流线的设计中需要考虑的问题是：a.提高物品输入输出的工作效率；b.遵守卫生部门的规定，清污分流、生熟分流；c.不应与客人流线交叉。;4、信息流线信息流线包括客人信息、经营信息、管理信息等流线。信息流线的设计应保证有关部门之间信息的通畅，同时又要兼顾到必要的保密权限范围。酒店信息流线的硬件设备有酒店计算机管理系统、程控交换机、内部无线电寻呼机、人工手段（纸、语言等）。在酒店规划与设计时应对信息流线的流动路线、流线的终端进行分析，在布线中根据前面的分析合理铺设线路和设置终端;５、酒店供、排水流线;客 房;平面功能布置参考图片 大堂;平面功能布置参考图片 大堂吧;平面功能布置参考图片　　　餐厅包房;平面功能布置参考图片　　　宴会厅;平面功能布置参考图片　　　西餐厅;平面功能布置参考图片　　　康体：桑拿洗浴;平面功能布置参考图片　　　商务层会所;平面功能布置参考图片　　　康体：桑拿洗浴;平面功能布置参考图片　　　康体美容;平面功能布置参考图片　　　演艺厅;平面功能布置参考图片　　　KTV夜总会;酒店设计 入口区域设计;酒店设计 大堂设计;酒店设计 会议部分的设计;酒店设计 客房的设计;酒店设计 总统套房的设计;谢　谢！