《学前儿童膳食指南及食谱编制》.pptVIP

* 第三节 学前儿童膳食指南及平衡膳食宝塔 一、学前儿童膳食指南 儿童存在营养物质的消化吸收能力不足和对营养物质需求量较大相互矛盾的两个方面。 （一）0~6月龄婴儿喂养指南 1.纯母乳喂养 母乳含有动物乳类不可替代的免疫活性物质，母乳喂养也有利于增进母子感情。 2.产后尽早开奶，初乳营养最好 在分娩后的7d内，淡黄色的乳汁为初乳；产后30min即可喂奶。 3.尽早抱婴儿到户外活动或适当补充维生素D 母乳中维生素D含量较少，易引起维生素D缺乏，应适当补充维生素D。 4.给新生儿和1~6月龄婴儿及时补充适量维生素K 可预防新生儿和1~6月龄婴儿维生素K缺乏相关的出血性疾病。 5.不能用母乳喂养时，宜首选婴儿配方食品喂养 6.定期监测生长发育状况 主要对身高和体重等生长发育指标进行测量。 （二）6~12月龄婴儿喂养指南 1.奶类优先，继续母乳喂养 建议每日保证600~800ml的奶量，以保证婴儿正常体格和智力发育。 2.及时合理添加辅食 建议6月龄时开始添加半固体食物（如米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、鱼泥等），7~9月龄时可由半固体食物逐渐过渡到可咀嚼的软固体食物（如烂面、碎菜、全蛋、肉末），10~12月龄时以进食固体食物为主的膳食。 3.尝试多种多样的食物，膳食少糖、无盐、不加调味品 每餐的安排可逐渐开始尝试搭配谷