毕业论文·设计《校园紫花苜蓿中总黄酮的提取及含量测定》.docVIP

PAGE 200 9 级 分类号： 宁夏师范学院化学与化学工程学院 毕业论文（设计） 校园紫花苜蓿中总黄酮的提取及含量测定 姓 名 性 别 女 学 号 25 年 级 09 专 业 应用化学 指导教师 2013年 3月 13日 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u 摘要 1 Abstract…………………………………………………………………………… 1 0 前言 2 1 实验部分 2 1.1???原料： 2 1?.2??试剂与仪器： 2 2 实验方法 2 2.1 原料预处理 2 2.2　紫花苜蓿中黄酮类化合物的提取 3 2.3 标准曲线的绘制 3 2.4 单因素实验 4 2.4.1 乙醇浓度的确定 4 2.4.2 料液比的确定 4 2.4.3 提取时间的确定 4 3 结果与分析 4 3.1 乙醇浓度对黄酮提取率的影响 5 3.2 料液比对黄酮提取率的影响 5 3.3 提取时间对黄酮提取率的影响 5 3.4 提取次数对黄酮提取率的影响 6 4 小结与展望 6 参考文献 8 致谢 …………………………………………………………………………………9 PAGE 7 校园紫花苜蓿中总黄酮的提取及含量测定 摘要 : 通过超声波提取方法, 对不同浓度乙醇、不同料液比及不同提取时间和提取次数进行单因素实验。采用分光光度法于500nm处测定其含量。并对提取和测定条件进行了积极的探讨。结论：超声波法提取紫花苜蓿中总黄酮的最佳提取工艺参数为：料液比1:20，乙醇浓度 60%，提取3次，30min/次。校园紫花苜蓿全草中含有总黄酮4.96%. 关键词 : ?紫花?苜蓿 超声波法 ?总黄酮 ?单因素实验 The alfalfa flavonoids extraction and content determination in Campus Abstract: Extraction by ultrasonic, single factor experiment on different concentration of ethanol, solid-liquid ratio and different extracting time and extracting times. Using spectrophotometry to determine the content of 500nm. And the extraction and determination conditions were discussed. Conclusion: the extraction of parameters for optimum extraction process of total flavonoids from Alfalfa by ultrasonic method: liquid ratio 1:20, 60% ethanol, extracting for 3 times, 30min\/ times. Campus alfalfa grass containing total flavone in 4.96% Key?words：alfalfa; total flavone; single factor experiment 0 前言 ?紫花苜蓿简称苜蓿、路蓿，为多年生草本植物，属豆科草类。紫花苜蓿中含有特殊的免疫活性蛋白、皂苷、多糖、膳食纤维、黄酮以及维生素E等特殊营养功能成分［1~2］。其中黄酮类化合物具有多种生物活性，其在抗氧化、抗衰老、抗菌抗病毒、抗癌症、抗肿瘤、护肝、抑制高血压、高血脂、调节内分泌系统、增强机体免疫力、预防心血管疾病及止痛镇痛等方面都具有良好的作用［3～5］。近年来,超声技术应用于提取植物中的生物碱、苷类、生物活性物质等研究已有报道。利用超声波产生的强烈振动、高的加速度、强烈的空化效应、搅拌作用等,可加速植物中的有效成分进入溶剂,从而提高有效成分的提取率,缩短提取时间,并且还可避免高温对提取成分的影响。实验设计采用分光光度法测定含量, 通过乙醇浓度梯度、提取时间、提取次数和不同料液比设计单因素实验, 筛选超声波提取紫花苜蓿黄酮类化合物的最佳提取条件, 为紫花苜蓿黄酮提取目标提供依据［6～11］。 1 实验部分 ??1.1?原料：紫花苜