饲料用非淀粉多糖水解酶转基因植物的研究进展3.pdfVIP

中国生物工程杂志 　Ch ina B iotechno logy, 2005, 25 ( 9) : 29 ～34 饲料用非淀粉多糖水解酶转基因 植物的研究进展 杨培龙 1, 2 　姚 　斌 1 　范云六2 ( 1 中国农业科学院饲料研究所 　北京 　100081　2 中国农业科学院生物技术研究所 　北京 　100081) ( ) 摘要 　植物来源的非淀粉多糖 nonstarch po lysaccharide s, N SP s 是单 胃动物饲料中的抗营养因 β β 子 , 其中最主要的是 葡聚糖和木聚糖 , 这两种多聚糖可被相应的 葡聚糖酶和木聚糖酶降解 β 而消除其抗营养特性 。转基因植物可以表达具有活性的