2015高三复习细胞呼吸.pptxVIP

第五章 细胞呼吸 ——ATP的主要来源考纲分析：1.细胞呼吸的概念及其与ATP形成的关系2.有氧呼吸和无氧呼吸的过程及其特点3.细胞呼吸原理在生产和生活中的应用4.细胞呼吸与光合作用整合 细胞呼吸（呼吸作用） 概念：氧化分解有机物CO2(或其他产物)+能量 （生成ATP ）区别于呼吸：呼吸：机体与环境之间O2和CO2交换的过程有氧呼吸、无氧呼吸类型：1）概念： 2）场所：酶 指细胞在 的参与下，通过 的催化作用，把 等有机物 氧化分解，产生 ，同时释放 的 能量的过程。氧气糖类彻底大量CO2和H2O葡萄糖最常利用的物质是________。细胞质基质、线粒体（主要） 二、有氧呼吸线粒体内膜——酶线粒体基质——酶3）有氧呼吸过程细胞质基质第一阶段[H]指的是还原型辅酶Ⅰ（NADH）线粒体基质第二阶段线粒体内膜第三阶段有氧呼吸的反应式酶C6H12O6 +6O2 + 6H2O 6CO2 + 12H2O + 能量1mol葡萄糖1161KJ2870KJ细胞质基质(3)过程： 无氧呼吸(1)进行场所：(2)概念：指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物分解成为不彻底氧化产物，同时释放出少量能量的过程。 注意：微生物进行细胞呼吸称之为发酵，包括有氧发酵和无氧发酵。 酶 酶少量能量无氧呼吸的过程 始终在细胞质基质葡 萄 糖酶[H] 丙 酮 酸酒精 + CO2乳酸2ATP1mol葡萄糖61.08KJ196.65KJ酶酶无氧呼吸反应式：问题思考：无氧呼吸有何意义和危害？1、酒精发酵： C6H12O62C2H5OH（酒精）+2CO2+能量生物类型：酵母菌和植物（缺氧）2、乳酸发酵： C6H12O62C3H6O3（乳酸）+ 能量生物类型:乳酸菌、动物细胞、马铃薯块茎、 甜菜块根、玉米的胚（缺氧）有氧呼吸和无氧呼吸的比较有氧呼吸无氧呼吸区别条件场所代谢产物释放能量不需O2，需酶需O2 ，需酶细胞质基质、线粒体细胞质基质彻底氧化分解：CO2、 H2O不彻底氧化分解：酒精和CO2或乳酸较多较少第一阶段完全相同（葡萄糖生成丙酮酸，产生少量能量和[H]）过程相同点实质分解有机物、释放能量的过程有氧无氧 五、有氧呼吸与无氧呼吸的比较6CO2 + 12H2O + 能量（大量）葡萄糖丙酮酸2C2H5OH +2CO2 +少量能量2C3H6O3 + 少量能量三、探究酵母菌 细胞呼吸的方式（一）提出问题（二）做出假设（三）设计实验单细胞真菌(有细胞壁)代谢类型：异养兼性厌氧型酵母菌探究酵母菌细胞呼吸的方式实验原理：1、酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。酵母菌进行有氧呼吸能产生大量的CO2，在进行无氧呼吸时能产生酒精和CO2。2、CO2可使澄清石灰水变浑浊，也可使溴麝香酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。3、橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下可与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。有氧条件教材92页互为对照实验无氧条件怎样控制有氧和无氧条件？怎样鉴定有无酒精的产生？怎样鉴定有无CO2产生？如何比较CO2产生的多少？B瓶应封口放置一段时间后，再连接澄清石灰水的锥形瓶，为什么？ 实验结果有氧呼吸无氧呼吸石灰水很混浊石灰水有点混浊 酸性重铬酸钾酸性重铬酸钾不变色→无酒精灰绿色→有酒精结论：酵母菌进行有氧呼吸产生大量CO2，进行无氧呼吸产生酒精和少量CO2酶有氧呼吸：气体量不变C6H12O6 +6O2 +6H2O 6CO2+12H2O +能量1C6H12O6～6O2～6CO2酒精发酵：气体量增加酶C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2 + 能量1C6H12O6 ～ 2CO2乳酸发酵：气体量不变酶C6H12O6 2C3H6O3（乳酸） + 能量细胞呼吸类型的判断： 根据O2、CO2的气体量不消耗O2，但释放CO2只进行无氧呼吸O2吸收量＝CO2释放量只进行有氧呼吸O2吸收量CO2释放量有氧和无氧同时进行，多余CO2来自无氧呼吸1. 现有甲酵母菌进行有氧呼吸,乙酵母菌进行发酵,若它们消耗等量的葡萄糖,则它们放出CO2和吸收的O2之比是 A.3:1 B.1:2 C.4:3 D.2:3C无氧：1C6H12O6 ～ 2CO2有氧：1C6H12O6 ～ 6O2 ～ 6CO22. 现有酵母菌进行呼吸作用,进行发酵,若它们放出CO2是吸收的O2的量的3倍，则消耗的葡萄糖之比是（ ） A.3:1 B.1:2 C.4:3 D.1:6D无氧：1C6H12O6 ～ 2CO2有氧：1C6H12O6 ～ 6O2 ～ 6CO22. 下列5支试管中分别含有不同化学物质和活性酵母菌细胞制备物。在适宜温度条件下，会产生CO2的试管有 ①葡萄糖+已破裂的细胞 ②葡萄糖+线粒体③丙酮酸+线粒体 ④葡萄糖+细胞