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葡萄酒庄园项目可行性研究报告 第一章 葡萄酒产业规划的总体概况 一. 项目名称 二. 项目实施单位 三. 项目规划单位?............................................................................... 四.?项目概况?....................................................................................... 葡萄酒作为世界通畅型饮料酒，是当今世界除啤酒外人类饮用 最多的饮料酒。目前世界上有近?70?个国家生产葡萄酒。葡萄酒在世 界区域经济发展中具有重要的地位，其生产和相关产业为世界上 3700?多万人提供了生存条件。从?20?世纪?90?年代以来，世界葡萄酒 的生产格局发生了重大变化，传统市场不断萎缩，其生产中心已由 欧洲转向大洋洲、亚洲。据有关研究报道，从?2006?年到?2010?年中 国将是全球最活跃的葡萄酒市场，葡萄酒消费量将增长近?36%，而 世界其余地区的增幅只有?4.8%。这样?9?倍于其余地区消费量的增幅 意味着对整个亚洲市场乃至世界葡萄酒市场来说，中国葡萄酒市场 将成为未来世界葡萄酒市场转移的中心之一。 自上世纪九十年代以来，随着我国经济持续快速发展和人们生 活水平的不多提高，我国葡萄酒的生产量、消费量均呈现快速增长 的趋势，在酒类消费中的比例不断提高，成为同期食品饮料行业中 成长速度最快的子行业，我国葡萄酒产业每年按?15%以上速度递增， 但我国葡萄酒在我国整个酿酒行业?3000?万吨饮料酒总产量中还未占 到?2%的份额，在世界葡萄酒总产量中仅占到?1.1%的份额。同时，目 前我国人均年葡萄酒消费量仅为世界平均水平?7L?的?5.5%，与人均 年消费量在?50L?以上的法国、葡萄牙、意大利等国相比只占 0.07%。在我国经济持续快速发展，居民收入稳定增长，社会总体消 费水平和消费层次不断提升的大背景下，中国喝葡萄酒的人会逐渐 增加，特别是年轻化和知识化的社会群体会接受葡萄酒，因此葡萄 酒将具有较大的市场需求空间，发展潜力非常大。 葡萄酒产业是技术密集型和劳动密集型相结合的产业，具有生 态约束性强、优势产区集中、产业关联度高的特点。发展葡萄酒产 业，对延庆具有扩大自然资源存量、促进生态建设的作用。具有较 大的经济生态效益，较高的产业关联度，较广泛的从业人员和较深 远的产业开发前景，将对农业经济增长、农村发展和农民增收致富 发挥重要作用，应是农业产业结构调整的战略选择产业之一。 遵循葡萄酒高品质消费的趋势和葡萄酒产业集聚的规律，在现 有可用土地、资源和生态涵养条件的约束下，以整合资源、做强葡 萄酒产业、促进县域经济发展的总目标，紧紧围绕创建支柱产、业、 形成地理标志品牌、改善环境、全面开拓市场、促进关联产业发展 五大任务，以体制机制创新为动力，按照。。。。。的布局规划，逐步 形成。。。。。的发展格局。规划以葡萄品种及基地种植规划、酒庄、 葡萄酒主题公园、葡萄酒研发中心、环境保护为规划的重点工程， 以市场规划、品牌规划、质量安全体系、人才科技支撑体系规划为 保障体系，从组织保障体系、政策保障体系、技术创新服务体系、 地理标志保护体系、招商政策与促进关联产业发展等方面提出了规 划实施保障策略。本次规划本着一次规划、由点带线、由线带面的 空间拓展方式，既着眼葡萄酒产业的长期发展，又重点立足于第一 阶段发展目标，规划了产业的布局、任务、重点工程及运行机制， 力争用?5?年时间为东部山区突破发展创造条件。 本规划以构建葡萄酒庄之都为发展目标，从?2012-2022?年分三 个阶段，建设具有“优质、稳产、长寿、美观”特征的优质酿酒葡 萄基地?5?万亩，建成集旅游、观光、度假、娱乐休闲及高档葡萄酒 生产、葡萄酒文化体验和传播等多项功能为一体的综合性酒庄,实现 最终年产酒庄葡萄酒?0.5?万吨，年销售收入?10?亿元，年税金?0.3?亿 元，安排农村劳动力?2000?余人，带动旅游、餐饮、住宿等特殊的酒 庄集聚示范点、循环经济产业示范点、葡萄生态示范基地、葡萄酒 旅游示范点、葡萄酒研究与科技成果转化基地，跨越式地提高延庆 葡萄酒产业的功能和地位，形成国内极具竞争力，并具有较高国际 知名度的葡萄酒酒庄。 按照从“土地-消费者餐桌”的产业链条，构建以葡萄种植和葡 萄酒生产为核心的葡萄酒产业框架，同时构建一系列配套工程，促 进葡萄酒产业的可持续发展。 葡萄与葡萄酒主题公园 主题公园以促进旅游带动地方经济发展为目标，设计融合中西 葡萄酒文化，按照土地到餐桌的思想，纵向以葡萄酒历史与文化为 主线，从葡萄的起源追述到葡萄酒业的兴起与全面发展；横向按主 题分类，将公园按世界葡萄酒