冀教版科学三年级上册《15.食物的营养》.pptVIP

冀人版三年级科学上册 食物的营养 把自己一日三餐的食物所含的营养成分填入表中 食 物 　 　 　 　 　 　 蛋白质 糖 维生素 脂肪 　 　 牛奶 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 营 养 成 分 1.食物中的主要营养成分有哪些？ 蛋白质 糖 脂肪 无机盐 维生素 水 2.哪些食物中的蛋白质含量比较高？ 肉类 奶类 及豆类等食物中 3.哪些食物中的维生素含量比较高？ 水果 蔬菜 4.矿泉水中含有什么成分？ 含有矿物质，如钙、镁、钾、钠、铁等 我知道检验食物中营养成分的方法 蛋白质 烧 烧焦鸡毛的气味 脂肪 压、划 留下油迹 淀粉 滴碘 变 蓝 不同营养成分的作用： 蛋白质、水、盐类是构成人体的主要材料 糖类、脂肪是人体的能源材料 维生素需要量不多，但可以促进人体生长发育，提高身体的免疫力。 各种营养成分的不同作用： 蛋白质、水、盐类：人体的材料 蛋白质是构成人体的主要材料。没有蛋白质就没有人的生命，就好像没有砖瓦、水泥、沙子就没有房屋一样。 小资料： 盐类，指：铁、钙、锌、钾、钠等营养成分也是构成人体不可缺少的成分。如：钙是骨的主要成分，（盐类还有调节人体活动的作用。如缺了锌就不能长高。） 水，也是构成人体的主要成分，人的血液里、肌肉里都有水。 糖类、脂肪是人体的能源材料。人的一切活动像跑步、走路、写字、思考问题等等都需要消耗能量，这些能量都来源于脂肪和淀粉。所以人如果缺少了脂肪和淀粉，就像汽车没有汽油不能行使一样。 维生素是指维持人体的生命活动不可缺少的营养成分，需要量不多，但可以促进人体生长发育，提高身体的免疫力。如：缺少维生素C牙龈容易出血，缺少维生素D骨骼就发育不好。 所以，这6种营养成分都是人体不可缺少的。 一种食物能含有身体必须的全部营养吗？ 讨论： 想一想 我们小学生正处在生长发育时期，为使自己身体健康，我们吃饭时应注意什么？ 注意讲究营养卫生： （1）食物要多样化，不偏食不挑食，不然会因为缺少某种营养而得病； （2）进食要适量，吃得不够会营养不良，吃得过多，会得肥胖病。 合理饮食很重要， 蔬菜水果少不了； 大豆牛奶天天有， 鱼肉禽蛋要适量； 少吃肥肉和荤菜， 新鲜洁净要记牢. 大家好：我是小鼠标 ! 合理饮食是-- 健康成长的保证 ！ 冀人版三年级科学上册 食物的营养 国王有令：谁继承了我的王位，谁就可以尽情享受这些美食了！ 各位臣民： 要想成为食物王国的国王，就要了解常见食物的营养成分，大家尽快想办法研究吧！ 肉类食物含有蛋白质和脂肪。