人教版化学选修有机化学基础研究有机化合物的一般步骤和方法.pptxVIP

;二、有机物的分离、提纯 1.蒸馏 ;2.重结晶 (1)适用条件 ①重结晶是提纯______有机物的常用方法。 ②杂质在所选溶液中溶解度____________，易于除去。 ③被提纯的有机物在所选溶剂中的溶解度受______的影响较大；该有机物在热溶液中的溶解度______，冷溶液中的溶解度______，冷却后易于结晶析出。;(2)实验装置与操作步骤 ;想一想 在苯甲酸的重结晶实验中，是不是结晶的温度越低越好？ 【提示】不是，温度过低，杂质的溶解度也会降低，部分杂质也会析出，达不到提纯的目的；温度极低，溶剂也会结晶，给实验操作带来麻烦。 ;3.萃取 萃取剂的选取是萃取操作的关键，选用萃取剂需符合两个条件：萃取剂与原溶液中溶剂____________，溶质在萃取剂中的溶解度要___________在原溶剂中的溶解度。 ;三、元素分析与相对分子质量的测定 1.元素分析 将一定量有机物燃烧后转化为简单无机物，并定量测定各产物的质量，从而推算出有机物分子中所含元素原子个数的最简整数比，即____________。;2.相对分子质量的测定——质谱法 (1)质荷比：指分子、离子或碎片离子的_____________与其电荷的比值。 (2)原理：质谱图中质荷比最大值就是样品分子的相对分子质量。 ;四、分子结构的鉴定 1.红外光谱法 (1)作用：初步判断某有机物中含有何种化学键或官能团。 (2)原理：不同的官能团或化学键__________不同，在红外光谱图中处于不同的位置。;2.核磁共振氢谱 (1)作用：测定有机物分子中氢原子的______和_________。 (2)原理：处在不同化学环境中的氢原子在谱图上出现的___________，而且吸收峰的面积与_______________成正比。 (3)分析：吸收峰数目＝________________，吸收峰面积比＝_________________。;自主体验 1.(2012·天津高二检测)研究有机物一般经过以下几个基本步骤：分离、提纯→确定实验式→确定分子式→确定结构式，以下用于研究有机物的方法错误的是(　　) A．蒸馏常用于分离提纯液态有机混合物 B．燃烧法是研究确定有机物成分的有效方法 ;C．核磁共振氢谱通常用于分析有机物的相对分子质量 D．对有机物分子红外光谱图的研究有助于确定有机物分子中的官能团 解析：选C。核磁共振氢谱是用于测定有机物分子中氢原子的种类和数目的，所以C项错误。;A．甲醇(CH3OH)　　　　B．甲烷 C．丙烷 D．乙烯 ;解析：选B。从图中看出其右边最高峰质荷比为16，是H＋质荷比的16倍，即其相对分子质量为16，为甲烷。 ;3.下列四幅谱图是结构简式为CH3CH2OH、CH3OCH3、CH3CH2CH2OH和CH3CHOHCH3的四种有机物的核磁共振氢谱(1H—NMR)。其中属于CH3CH2CH2OH的1H—NMR谱图的是(　　) ;解析：选A。CH3CH2CH2OH分子中含有四种类型的氢原子，应该有4个吸收峰。;;要点归纳 1.物质的分离 (1)分离原则 把混合物中的各种物质逐一分开，得到各纯净物,分开以后的各物质应该尽量减少损失；各组分要尽量纯净。 ;(2)分离方法 ①物理方法：过滤、重结晶、升华、蒸发、蒸馏、分馏、液化、分液、萃取、渗析、溶解、盐析、汽化、物理方法洗气等。 ②化学方法：加热分解、氧化还原转化、生成沉淀、酸碱溶解或中和、络合、水解、化学方法洗气等。 ;2.物质的提纯 将某物质中的杂质，采用物理或化学方法除掉的过程。它和分离的主要区别在于除掉的杂质可以不进行恢复。 (1)物质提纯的原则 ①不增：在提纯过程中不增加新杂质； ②不减：在提纯过程中不减少被提纯物； ③易分离：被提纯物与杂质易分离； ;④易复原：在提纯过程中被提纯物转变成了其他物质时,应容易将其恢复到原来的状态。 (2)提纯的方法 ①杂转型 将要除去的杂质变为被提纯物，这是提纯物质的最佳方案。如除去Na2CO3中混有的NaHCO3，可将混合物加热使NaHCO3全部转化为Na2CO3。;②杂变沉 加入一种试剂将要除去的杂质变成沉淀，最后用过滤的方法除去沉淀。如食盐水中混有BaCl2，可加适量的Na2SO4，把Ba2＋转化成BaSO4沉淀。 ③杂转气 加热或加入一种试剂使杂质变为气体逸出。如食盐水中混有Na2CO3，可加盐酸使CO变为CO2逸出。 ;④溶剂分 加入一种溶剂将杂质或被提纯物质萃取出来。如用CCl4可将碘从水中萃取出来。 ;3.有机物分离与提纯的常用方法总结 ;分离、提纯 的方法;上述方法中，最常用的是分液(萃取)、蒸馏和洗气。最常用的仪器是分液漏斗、蒸馏烧瓶和洗气瓶。 ;特别提醒 在分离和提纯物质时，应依据被提纯物质的性质，选择适当的物理方法和化学方法，同时还应注意