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KTV?员工仪态、礼貌、礼仪培训方式
仪态
1?现场站姿标准
一:基本尝试:主培训人员深呼吸一次,感受一下深呼吸时抬头挺胸的感觉。
二:训练技巧
1:头正、双目平视、嘴唇微闭、下颌微收、面容自然平和.
2:双肩放松、不要耸肩.
3:人体有向上的感受、身体立直、做到挺胸、收腹、立腰(腰要吃上劲)
4:双腿并拢、立直、右手搭在左手上,贴在小腹部.
5:双臂弓起,成?90?度、自然放在身体前方.
6:脚掌分开呈“V”字型、臀部收紧.
三:训练重点:肩部放松、且不可耸肩挺胸收腹立腰、双手摆放姿势、臀部收
紧、有向上感觉(指人体)。
四:训练方式:时间:10—15?分钟
1:普通站立
2:双人组合、背靠站立、要求脚跟、小腿、臀部、双肩、后脑勺贴紧
3:背靠站立、要求二人脚跟、小腿、臀、双肩、后脑勺均贴紧墙.
五:站姿行为概述:站姿是服务行业中最基本的举止,站立时不要随便、不可
探脖、塌腰、耸肩、双腿弯曲或抖动、最重要双手绝不可插兜。所以站姿的正
确是十分重要的。
六:站姿姿行为要求:
1:当班站姿不允许扎堆聊天,要随时关注周遍状况.
2:站姿时不允许靠墙,打盹现象要精神抖擞.
2?现场走姿标准
一:基本尝试:主培训人员感受一下深呼吸时抬头挺胸的感觉。请注意:军人
走姿、修养素质高的人,
二:训练标准
1:双目向前平视下颚微收面容平和自然.
2:双肩平稳不可过于僵硬两臂自然摆动幅度?30?度——35?度.
3:步伐跨度保持约?30?公分膝盖弯曲内角约?160?度左右.
4:上身挺直抬头挺胸收腹立腰重心稍前.
5:双脚的内侧落地时正确的行走轨迹是一条直线.
6:跨出步子要全脚掌地,膝和脚腕不可过于僵直.
三:训练重点
双肩平稳,双臂自然摆动,摆幅?30?度——35?度适宜,上体立直收腹立腰走路
呈直线、步幅适当运用面带笑容(女性尤其切忌猫步)
四:训练方式:走直线,走时两脚几乎平行的.
五:走姿形体概述:走姿是体现个人精神面貌的一种直接方式,行走专注,放
松弥补不良习惯切勿内八字,或外八字,弯腰驼背歪肩晃膀走路时不要双腿过
于弯曲不成直线不能扭腰晃臂;脚蹭地面.
六:走姿行为要求:
1、涉及带客时要于宾客右前方?1。5?米左右距离.
2、行走时切勿从人行穿行.
3、走动时要注意楼梯、捌角及镜面处的提醒.
4、走动时要随时观察客人跟随状况.
3?现场蹲姿标准
一、训练技巧
1:左脚向前跨半步迅速蹲下、双手五指并拢由放身体两侧迅速滑到两膝上方.
2:手指与膝盖并齐、双腿前内关、上身挺直、挺胸、收腹、立腰.
3:身体重心放在右大腿部分、形成两个重心:一、是腰部二、是右大腿.
4:目视前方、颈要直、下颌微收、肩要平、不可塌肩、不可晃动.
5:双脚的内侧落地时正确的行走轨迹是一条直线.
6:跨出步子要全脚掌地,膝和脚腕不可过于僵直.
二、训练重点
手指放膝盖上方、手指与膝并齐、上身立直、挺胸、收腹、立腰、身体的两个
重心。
三、训练方式:员工听到口令后蹲下、蹲姿分隔?15?分钟、休息一次。
四、蹲姿形体概述:蹲姿是服务行业中适用最频繁的一种举止行为、当为客人
服务的时候、切忌塌腰、驼背、肩膀歪斜、重心不稳、晃动、身体的每一个细
节绝不可以放松、时刻注意身体是紧绷的,要有向上拔的感受。
五、蹲姿行为要求:
1:进入包厢要根据状况适时进行蹲姿服务
2:在包厢蹲姿的时候不能挡住客人的欢唱视线
4?现场托姿标准
一:基本训练技巧:
1:手掌放在托盘中央、掌心呈弓形、托物的重心放在五指间及手掌边缘
2:手掌弓形以一个鸡蛋为标准,胳膊与身体紧贴
3:左臂呈?90?度、眼平视、挺胸、立腰、收腹
如:托盘中物较重,将盘托的一侧靠在左前臂上。另一支手扶紧托盘的边缘,
以免防止托盘及物品翻落到地。
二:三指托盘法:拇指、食指及小指放开、无名指并拢且紧缩、一般情况以不
碰到托盘为准、如:遇重物时可用中间一指顶住盘底。
三:训练重点:掌心呈弓形、重心集中在五指间及手掌边缘、右臂与身体贴紧、
胳臂呈?90?度角眼要平视、不可上看。
四:训练方式:托盘技巧与站姿、走姿、蹲姿相结合进行训练、切忌不要顾托
盘而忽略其它,站姿、走姿、蹲姿的综合训练每隔四—五钟训练一次。
五:托姿行为概述:只要有服务行业就有托盘训练,所以托盘技巧是很重要的。
托盘最忌讳的是翻盘,记住训练技巧绝不允许双手托盘,托盘就如同服务员的
手,绝不可使用托盘传递等物品,尽管托盘上没有物品,也要平托托盘,不要
只顾着托盘内的物品而忽略了站姿、蹲姿及走姿它们都是相关的。
礼貌与礼仪
一、基本礼貌用语:
(1)问候语:“您好,欢迎光临!”问候时,表情要自然、和蔼、亲切,脸上
应带有温和的微笑且鞠躬.
(2)道歉语:“抱歉,打扰您。”在道歉时要讲明原因。“对不起,让您久等
了。”也是道歉语的一种方式,态度要和蔼,语速不
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