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第一节 细胞中的元素和化合物
教学目标：
1.简述组成细胞的主要元素，说出构成细胞的基本元素是碳。
2.简述细胞中化合物的种类。
3.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。
4.认同生命的物质性。
教学重点和难点：
1.教学重点
（1）组成细胞的主要元素和化合物。
（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
2.教学难点
（1）构成细胞的基本元素是碳。
（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
自主学习：
（一） 组成细胞的化学元素
1.观察组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）表，填空：
（1）生物体总是和外界环境进行着__________，归根结底是________从无机自然界获取各种物质来组成自身。
（2）组成细胞的化学元素在_________中都可以找到，没有一种是细胞所特有的，说明生物界和非生物界具有_______。
思考1：生物界和非生物界的统一性还表现在哪些方面？
（3）细胞和非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同，说明生物界和非生物界又具有_________。
思考2：生物界和非生物界的差异性还表现在哪些方面？
2.观察组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重/干重的百分比），填空：
（1）组成人体的主要元素有______________________________________。
（2）无论是鲜重还是干重，组成细胞的元素中 ______________这4种含量最多，在干重中碳的含量达48.4%，这表明 _____ 是构成细胞的基本元素。
3.组成细胞的元素分类
大量元素：含量在万分之一以上，有___________________ 多种。
含量
微量元素：含量在万分之一以下，有___________________ 等。
= 5 \* GB3 ⑤
= 5 \* GB3 ⑤含量最多的元素：
= 2 \* GB3 ②微量元素：
= 3 \* GB3 ③主要元素：
= 4 \* GB3 ④基本元素：
= 1 \* GB3 ①大量元素：
（1）、元素种类（常见的有 种）
（ = 2 \* GB1 ⒉）利用化学知识分析C是基本元素的原因。
（二） 组成细胞的化合物
1、种类：
观察组成细胞的化合物分类图以及含量表，填空：
根据___________可以将组成细胞的化合物分为________和__________两大类。无机化合物主要包括_____和_______ ， 有机化合物主要包括_______、 ___________、____________、____________。
活细胞中含量最多的化合物是 _______，有机化合物是________。
2.含量：
细胞干重中含量最多的化合物是 。
3、思考：P17思考与讨论第2、3题。
4、实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
= 1 \* GB2 ⑴原理
还原糖：
= 1 \* GB3 ①糖类
淀粉：
= 2 \* GB3 ②脂肪
= 3 \* GB3 ③蛋白质:
= 2 \* GB2 ⑵步骤
= 1 \* GB3 ①还原糖的检测和观察 = 2 \* GB3 ②脂肪的检测和观察
选材：制备组织样液制浆取液过滤（用一层纱布）检测：
选材：
制备组织样液
制浆
取液
过滤（用一层纱布）
检测：
结论：
方法二：
取材：
取材：
切片、制片：
观察：
结论：
= 1 \* alphabetic a：
= 2 \* alphabetic b：
= 3 \* alphabetic c：
= 4 \* alphabetic d：
= 3 \* GB3 ③蛋白质的检测和观察 = 4 \* GB3 ④淀粉的检测和观察
取材：检测：
取材：
检测：
结论：
选材与制备：
检测：
结论：
= 3 \* GB1 ⒊注意：
= 1 \* GB2 ⑴ 实验材料的选择：（注意两点）
= 2 \* GB2 ⑵常见的还原性糖种类：
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